Morszczuk pieczony w piecu: proste przepisy
Miłośnicy gotują i po prostu chcąPosmakuj się nowym, ciekawym daniem, przedstawiamy pięć niezwykłych przepisów na gotowanie z morszczuka. Wielu, prawdopodobnie, nie wiem co morszczuka ryb jest nie tylko smaczne, ale również pokarmy bogate w witaminy A, E, B witaminy B, makro- i mikroelementy, wapń, magnez, fluor, żelazo, jod i inne pożyteczne substancje, które regulują metabolizm w organizmie i wyrównać poziom cukru we krwi. Dlatego pytanie, jak gotować morszczuka w piekarniku, każda gospodyni domowa musi koniecznie znać odpowiedź.
Więc zaczynajmy! Dla pierwszej receptury, gdzie morszczuka, pieczone w piecu, będą podlewane sosem musztardowym w języku francuskim, musimy pory (około dwóch elementów), łyżka musztardy, 4 łyżki białego wytrawnego wina, sok z cytryny, masło lub margaryna, drobno plasterki zieleni (pietruszka i koperek zrobi) i przyprawy do smaku. Gotowe i oczyszczone ryby wyłożyć na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowanej masłem. Ryba powinna być posypana solą, pieprzem i ziołami i polana sosem z winem i musztardą. Morszczuk w piekarniku powinien być pieczony przez około 40 minut, po czym gotową rybę ułożyć na blasze do pieczenia, posypać ziołami i pozostałym sosem, udekorować warzywami i podawać na stole. Jako dodatek można użyć gotowanych ziemniaków lub ryżu.
Kolejny przepis, morszczuk pieczony w piecu zziemniaki, będą wymagały tych samych składników, ale tylko z dodatkiem jednej łyżki mąki pszennej. Tu myjemy ryby, wyrywamy wszystkie kości i kroimy je w kostki. Posolone, posypane i posypane mąką morszczukową podsmażyć na oleju słonecznikowym z dodatkiem musztardy. W tym czasie lekko ugotuj ziemniaki. Po usmażeniu ryby i ziemniaki będą lekko przygotowane, można je położyć na blasze do pieczenia z niewielkim dodatkiem masła. Piec w piekarniku przez około pół godziny przed pojawieniem się złocistej skórki na ziemniakach. Morszczuk pieczony w piecu po niemiecku zaskoczy twoją rodzinę swoją miękkością i czułością.
Niezwykły smak to upieczony morszczukser. W tym przepisie każdy kawałek ryby powinien być natłuszczony cienką warstwą musztardy, nałożyć ją plasterkiem szynki i zawinąć w starty ser. Piec w piekarniku, aż ryba będzie wystarczająco miękka. Podczas serwowania na stole, nie zapomnij posypać morszczuka mieszaniną zieleni i ugotować udekorowane ziemniaki.
Do następnego przepisu użyj fileta z morszczuka,pomidory, ocet winny, bazylię, ser i pory. Na formie, uprzednio nasmarowanej masłem, połóż pomidory pokrojone w plasterki, pory i liście bazylii. Filet morszczuka na wierzchu. Kolejna warstwa ponownie, niech to pokrojone pomidory, posypane tartym serem. Naczynie powinno być pieczone w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 ° C.
A ten przepis jest powszechnie upieczony przez morszczukajest powszechna wśród Bułgarów i Greków. Tutaj, podobnie jak w poprzedniej recepturze, będziesz potrzebował także filetów z morszczuka, około 500 gramów, 5 łyżek przecieru pomidorowego, 2 bakłażanów, 3 łyżek mąki, oleju roślinnego, zieleni i przypraw do smaku. Zacznijmy od upieczenia porcji morszczuka na dużym ogniu, posolić i pieprzyć. Na koniec dodaj sos pomidorowy lub drobno pokrojone pomidory. Następnie należy obrać oberżynę, którą należy dokładnie umyć i wyczyścić. Pokroić je w kółka i smażyć po obu stronach na dużym ogniu, przed wyschnięciem i zanurzeniem w mące. Po umieszczeniu na blasze do pieczenia z puree pomidorowym i bakłażanem. Piec w piekarniku przez około 20 minut, aż morszczuk stanie się wystarczająco miękki. Morszczuk pieczony w piecu, trzeba udekorować zielenią przed podaniem, aby zaskoczyć gości nie tylko niesamowitym smakiem, ale także przyjemnym wyglądem. Danie będzie dobrze wyglądać na każdym świątecznym stole.
