Przepis jest pieczony w doniczkach. Smaczne i zdrowe jedzenie
Nawet w starożytności Rzymianie do gotowania bochenkówchleb i mięso z chrupiącą i aromatyczną skórką, używali specjalnych glinianych garnków. Pomagają oszczędzać czas, a potrawy gotowane w garnku są zawsze bardzo soczyste i smaczne. A dla tych, którzy powinni przestrzegać diety o niskiej zawartości tłuszczu, garnki są po prostu niezbędne, ponieważ tylko w tym naczyniu można ugotować każdy tłuszcz bez tłuszczu. A tak przy okazji, jedzenie przyrządzane w garnkach jest bardzo przydatne. Ogólnie rzecz biorąc, korzyści z gotowania w zestawie nocnika. A więc niewiele - nauczyć się gotować w garnkach. Jedną z pysznych potraw w garnku jest pieczeń. Przygotowanie pieczeni w doniczkach jest bardzo proste. I każda dobra gospodyni powinna nauczyć się gotować pieczeń w garnku. Poniżej znajdują się najsmaczniejsze i najbardziej popularne przepisy pieczone w doniczkach.
Pieczony przepis w doniczkach z wieprzowiną
Niezbędne składniki:
Miazga wieprzowa - 0,5 kg.
Ziemniaki - 400 gr.
Ogórki konserwowe - 3 szt.
Cebula - 2 szt.
Marchewki - 2 szt.
Kostka bulionowa - 1 szt.
Olej roślinny - 4 łyżki
Majonez - 1 łyżka
Mąka - 1 łyżka
Pasta pomidorowa - 1 łyżka
Sól i czarny pieprz do smaku.
Pokrój mięso wieprzowe, pokrój ziemniaki w kostkę. Cebula i marchewka drobno posiekane. Ziemniaki i mięso smażyć do połowy w oleju. Cebula z marchewką do przekazania.
Do sosu przygotuj bulion z kostki, dodaj majonez, koncentrat pomidorowy i wszystko dokładnie wymieszaj.
Mięso z warzywami do rozsmarowywania na garnkach, do ekstrakcji drobno pokrojonych ogórków, pieprzu i soli. Wlać cały ugotowany sos, a następnie włożyć go do piekarnika na 30 minut. Lepiej serwuj w doniczkach.
Pieczony przepis w doniczkach w Kijowie
Niezbędne składniki:
Mięso (jagnięcina lub wołowina) - 200 gr.
Rosół - 200 gr.
Ziemniaki - 1 szt.
Konserwy zielony groszek - 30 gr.
Marchewki - 1 szt.
Sos grzybowy - 250 gr.
Śmietana - 30 gr.
Czosnek - 2 ząbki
Masło lub tłuszcz 20 gr.
Na okładkę:
Mąka - 2 łyżki.
Margaryna - 5 gr.
Cukier i sól - 1 szczypta
Jajko - ¼ szt.
Drobno posiekaj mięso mielone i smażyć aż do momentuskorupa. Następnie umieścić mięso do garnka i bulionu zatoki z przyprawami dusić do miękkości. Tylko smażyć, aż gotowanych ziemniaków z marchwi, wstępnie pokroić w kostkę. Umieścić mięsie, marchwi, jabłek i puszki groch w doniczce. Następnie wlać wszystkie składniki sosu grzyby i śmietanę, dodać posiekany czosnek, pat masła i soli, pokrywę garnka testu. Przykryj pokrywkę jajkiem i włóż garnek do piekarnika.
Pieczony przepis w garnki z kurczaka i grzybów
Niezbędne składniki:
Kurczak - 1 szt.
Pieczarki - 300 gr.
Cebula - 1 szt.
Ziemniaki - 5 szt.
Mleko - 250 g.
Sól i przyprawy - do smaku.
Olej roślinny do pieczenia.
Kurczak pokroić na małe kawałki i usmażyćdo złotego koloru. Następnie dodajemy cebulę i odstawiamy na kolejne 10 minut, ryżowe pieczarki pokroimy na większe kawałki i dobrze usmażymy. Pokrój ziemniaki w kostkę i przystąp do napełniania doniczek. Na samym dnie położyć mięso z kurczaka, doprawić pieprzem, solą i różnymi przyprawami. Kolejną warstwą będzie posiekana cebula z marchewką, grzybami i ostatnią warstwą - ziemniakami. Warstwy można dodawać w razie potrzeby.
Po wlaniu szklanki mleka do garnka, zamknij pokrywkę i gotuj w piekarniku przez około 50 minut. Podawaj na gorąco.
Przepis na pieczeń halibuta
Niezbędne składniki:
Halibut - 4 plastry
Czosnek - 2 ząbki
Chleb okruchy - ½ szklanki
Pietruszka posiekana 2 łyżki.
Parmezan (tarty) - 4 łyżki.
Sól i pieprz do smaku.
Połóż halibut na olejowanym dnie garnka. Następnie wymieszaj tartą bułkę, rozgniecione ząbki czosnku, pietruszkę, parmezan i przyprawy. Położyć powstałą mieszaninę w garnku, następnie zalać rybę wodą i piec w piekarniku przez 30 minut. Podczas serwowania tego dania najlepiej jest łączyć z cytrynowym klinem.
