Miseczki z jaj przepiórczych
Naczynia z jaj przepiórczych są popularnewśród gospodyń domowych, które wiedzą, jak użyteczne są. Są one często stosowane w żywieniu. A matki wolą jaja przepiórcze, gdy tworzą dietę dla dzieci. W końcu są mniej alergizujące. I smakują lepiej niż jajka innych ptaków. Używaj ich w innej formie: gotowane, marynowane, smażone, surowe lub palone. Miski z jaj przepiórczych często służą jako podstawowe i podawane są w formie przekąsek. Co zawiera ich skład? Witaminy, aminokwasy, białko, fosfor, kobalt, miedź i wiele innych przydatnych składników.
Naczynia z jaj przepiórczych, których przepisy będąpodana w tym artykule, pozwoli każdemu smakoszowi, który ma specjalne preferencje kulinarne, zjeść smaczne i gęste. Zacznijmy od surowego napoju z jajkiem. Jeśli nie masz nic przeciwko używaniu tego produktu w jego surowej postaci, ten przepis przyda Ci się. Weź pięć jaj przepiórczych, ubij je mikserem, następnie dodaj kawę, sok owocowy lub czerwone wino, a także miód lub cukier do smaku. Ten napój jest bardzo pożywny i nadaje się do codziennego użytku.
Nadziewane jaja przepiórcze będą piękneprzekąskę na świąteczny stół. Zwłaszcza jeśli lubisz czerwonego kawioru. Nie odmawiaj sobie przyjemności zjedzenia takiego dania. Wziąć 10 jajek, 50 gramów kawioru, 100 gramów sera, jeden ogórek, zielonych, dwa pomidory i oliwki bez pestek (niekoniecznie). Jajka należy ugotować i wyczyścić, a następnie pokroić na pół i wziąć żółtka. Aby to arcydzieło kulinarne stało stabilnie na talerzu, każdą połówkę można lekko odciąć od dna. Teraz odważnie napychajcie je kawiorem. Na półmisku, umieścić plasterki pomidorów (powinny być małe), a następnie ser w tej samej formie (okrągłe plastry można zrobić z okularami), dalej - ogórek, a na górze - jajko. Przygotowane danie udekorowane jest zielenią, żółtkami i oliwkami.
Z tych wspaniałych produktów możesz równieżgotować i sałatki. Naczynia z jaj przepiórczych iw tym przypadku będą pożywne i użyteczne. Aby przygotować jedną z nich, weź 12 jaj, 100 g kiełbasy lub szynki, szklankę groszku konserwowego, ogórek kiszony, dwa ziemniaki, łyżeczkę każdego ostrego sosu i 200 g kwaśnej śmietany. Nie można obejść się bez soli, pieprzu i zieleni. Sekret gotowania tej sałatki jest prosty: musisz wyciąć wszystkie produkty w małych kostkach, a następnie przyprawić kwaśną śmietaną. Podczas serwowania posypać tartym serem i zieleniną.
Ale tutaj jest doskonały przepis, który przyda ci się,jeśli goście mają być odbierani. Naczynie z jajkami przepiórczymi w tym przypadku to pieczeń. Tak, trzeba kilograma mięsa mielonego (wołowina), pół litra mleka, 250 g białego chleba, duża cebula, marchew, dwa białka, dwa ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy (słonecznik), grono pietruszki i, oczywiście, jaja przepiórcze ( 20 sztuk). Teraz umieścić farsz w misce, dodać do niej chleb moczony w mleku, bici białek, a następnie ubiegać się o pojemniku w lodówce. Ugotować jajka przepiórki i marchew, pietruszka, czosnek i cebulę dokładnie rozdrobnić, które następnie smażymy na maśle. Teraz warzywa można dodawać do mielonego mięsa, solić, pieprzyć i mieszać z pietruszką. Przygotuj blachę do pieczenia z pieczonym papierem, naoliwione. Na nim należy ułożyć farsz w formie kłody. Następnie weź obrane jaja przepiórcze i równomiernie w nie wepchnij. Zanim wyślesz ruletkę do piekarnika, należy ją naoliwić i owinąć w papier. Piec przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Aby zrumienić rolkę, musisz pociąć papier na około 15 minut, zanim wyjmiesz go z piekarnika. Ten przepis na pewno przyda ci się w trudnym życiu dobrej gospodyni domowej.
Dania z jajkami przepiórczymi muszą z pewnością być przygotowane w domu, aby przynieść nie tylko korzyści, ale także uczucie głębokiej satysfakcji z wykonanej pracy i uzyskanego smaku.
