Pliki cookie żółtek jaj: przepis ze zdjęciem

Niż by zadowolić tubylca smacznego? Możesz ugotować słodkie i delikatne ciasto z żółtek. Do gotowania potrzebne są produkty zawsze w lodówce, więc aby stworzyć deser, nie trzeba biegać do sklepu i kupować różnych przysmaków.
Proteiny białkowe stosowane podczas gotowaniawiele potraw, ale żółtka nie są tak często używane. Co zrobić z tym ostatnim? Mogą być używane do robienia pysznych deserów dla dzieci i dorosłych. Teraz powiedz, jak zrobić ciasteczka z żółtek i cukru.

Pierwszy wariant przygotowania podobnych produktów

Do przygotowania będzie wymagane:

• 6 żółtek;
• proszek do pieczenia i cukier waniliowy (1 łyżeczka);
• 200 gramów margaryny i tyle samo cukru;
• 750 gramów mąki;
• sól;
• cynamon (2 łyżeczki);
• skórkę z cytryny.

Przygotowanie ciastek:

1. Najpierw zmiękcz margarynę, a następnie połącz ją z cukrem.
2. Następnie dodaj cukier waniliowy, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. W powstałej mieszaninie ubij żółtka.
4. Następnie dodaj skórkę.
5. Następnie zagnieść miękkie i puszyste ciasto.
6. Następnie wywałkuj ciasto o grubości dziesięciu milimetrów.
7. Weź foremki i wytnij z nich produkty.
8. Teraz odłóż ciasteczka z żółtek na przygotowaną blachę do pieczenia. Piec figurki przez piętnaście minut w temperaturze 200 stopni. Jak sprawdzić, czy plik cookie żółtka jest gotowy? Powinno trochę brązować.

Delikatne produkty z żółtek jaj

Aby ugotować tak pyszne ciastko, będziesz potrzebował:

• 520 gramów mąki;
• 150 gramów sproszkowanego cukru;
• sól;
• 20 gramów brązowego cukru;
• 100 g migdałów;
• 4 żółtka;
• 180 gramów masła;
• proszek do pieczenia (1 łyżeczka);
• kilka kawałków gorzkiej czekolady.

Proces tworzenia produktów z żółtek jaj:

1. Najpierw wyłóż olej z lodówki. Powinien być ogrzany do temperatury pokojowej. Wtedy będzie znacznie łatwiej mieszać.
2. Następnie masło należy ubić proszkiem cukru do stanu śmietanki. Możesz to zrobić za pomocą zwykłej łyżki lub miksera. Oczywiście urządzenie elektryczne poradzi sobie szybciej.
3. Dodaj żółtka i wymieszaj ponownie. Powstała mieszanina powinna stać się bujna.
4. Następnie należy go przelać przez mąkę sitową z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj ciasto szybko łyżeczką. Następnie wyślij go do lodówki. Aby to zrobić, uformuj z ciasta kiełbasę o średnicy pięciu centymetrów, zawiń w folię. Następnie przez pół godziny wyślij je do lodówki
5. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
6. Wyjmij ciasto z lodówki, pokrój na kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Na górze z migdałami w każdym kółku.
7. Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku i gotuj ciasteczka przez dwanaście minut. Golden-ruddy odcień produktów - to znak gotowości.

Wiedeńskie ciasteczka dla przyjaciół i rodziny

Takie ciasteczka z żółtkiem są bardzo delikatne. W procesie gotowania użyjesz wanilii, która nada delikatności przyjemny aromat.

Do gotowania potrzebne będą:

• 130 gramów masła (do wyboru - kremowe lub warzywne) i tej samej ilości cukru pudru;
• 4 żółtka;
• sól, soda;
• 500 gramów dżemu (słodkiego);
• cukier waniliowy (3 łyżeczki).

Przygotowanie ciastek:

1. Włóż żółtka do pojemnika, dodaj sól, cukier, masło i cukier waniliowy.
2. Wymieszaj wszystkie składniki korollą do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Następnie dodaj mąkę i szczyptę soli do pojemnika. Po ugniataniu ciasta powinno być luźne.
4. Następnie podziel go na dwie części.
5. Weź formę do pieczenia, przykryj ją pergaminem, nałóż na nią podstawę z jednego krzewu na ciasta, większego rozmiaru.
6. Następnie ułóż dżem równomiernie rozprowadzony po powierzchni.
7. Następnie wyjąć drugi kawałek ciasta i w stanie zamrożonym zetrzeć na tarce. Posyp okruchy z góry dżemem. Następnie produkt jest wysyłany do piekarnika, podgrzewany do 180 stopni przez czterdzieści minut.
8. Po ugotowaniu ciasta pokrój go na plasterki. W rezultacie otrzymasz wiedeńskie ciasteczko.

"A la truffle"

Aby przygotować takie ciasteczka z gotowanych żółtek, będzie wymagane:

• 150 gramów masła;
• 250 gram mąki;
• 40 gramów sproszkowanego cukru;
• 5 gotowanych żółtek jaj;
• 3 łyżki stołowe. łyżki cukru;
• 20 gramów kakao w proszku.

Proces gotowania trufli:

1. Najpierw rozpuść żółtka w misce.
2. Następnie dodaj mąkę, wcześniej przesianą, cukier, masło (roztopione).
3. Teraz wyrabiaj ciasto.
4. Po rozpoczęciu tworzenia plików cookie z żółtek. Aby to zrobić, uszczypnij kawałek ciasta i zroluj w kulki, naciskając trochę, tworząc coś w rodzaju trufli (takich cukierków).
5. Następnie umieść elementy na blasze do pieczenia, wstępnie naoliwione i dozuj przez dwadzieścia minut w nagrzanym piekarniku.

Gdy produkty się ochłodzą, zwiń je w kakao z proszkiem.

Glazura do ciastek "A la truffle"

Ponadto, takie ciasteczka mogą być wykonane w szkliwie. Jak dokładnie? Teraz powiedz szczegółowo.

Aby przygotować glazurę będziesz potrzebował:

• 70 gramów masła (im grubsze, tym lepiej);
• jeden łyżka stołowa cukru;
• pół szklanki mleka;
• 2 łyżki stołowe kakao w proszku;
• pół kilograma wafli (najlepiej "Artek").

Proces gotowania jest bardzo prosty. Wymieszaj wszystkie składniki w zbiorniku, oprócz wafli (potrzebują one do innego celu). Następnie powstałą masę zagotować i pozostawić do ostygnięcia. W tym momencie weź gofry, potrzyj je na tarce.
Teraz weź ciasteczka, najpierw przetrzyj je w glazurze, potem tartymi goframi. Następnie wyślij przedmioty do lodówki na godzinę. Z pewnością spodoba ci się Twoja delikatność ze smakiem.

Ciastka z gotowanych żółtek: przepis na przygotowanie delikatnych produktów

Aby przygotować takie produkty na herbatę, będziesz potrzebował:

• 5 żółtek (gotowanych);
• 250 gramów margaryny;
• 3 szklanki mąki;
• szklanka cukru;
• do zraszania można wziąć kakao w proszku lub sproszkowany cukier.

Proces tworzenia plików cookie: krok po kroku

1. Najpierw wymieszaj żółtka (powinny być jeszcze gorące) z cukrem.
2. W innym pojemniku zmiesz margarynę (temperatura pokojowa) i szklankę mąki.
3. Następnie dodaj mieszaninę z margaryną do żółtek. Wymieszaj.
4. Teraz dwie szklanki mąki przesiewać na stole, wlać ciasto z miski. To nie powinno przyklejać się do twoich rąk.
5. Następnie przykryj ciasto serwetką i odczekaj dwadzieścia minut.
6. Następnie podziel go na dwie części. Rozwałkuj kiełbasę, pokrój na kawałki, a następnie zwiń w kulkę. Następnie naciśnij wszystkie produkty palcami, aby uzyskać płaski biszkopt zrobiony z żółtek.
7. Po przedmioty umieścić na pergaminie i piec w piekarniku rozgrzanym (do dwustu stopni), aż staną się różowo. Posypać gotowy cukier cukrem i / lub kakao.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić ciasteczka z jajkażółtka. Przepis na przygotowanie takich produktów, powiedzieliśmy ci, a nie jeden, ale kilka. Mamy nadzieję, że zgodnie z instrukcjami będziecie mogli robić takie pyszne ciasteczka.