Ziemniak z gulaszem jest gwarancją szczęścia rodzinnego.

Wszyscy znają wspólny zwrot "Droga do sercamężczyzna leży w brzuchu. " Uzbrojony w tym zdaniu, zacząłem oddawać mężowi wiele potraw, które mogą pochodzić tylko do głowy. Sałatka z owoców egzotycznych, halofitów mięso, duszone śliwki i wypchanych ptaków - to właśnie to, co przychodzi do głowy wszystkich moich kulinarnych eksperymentów ... I, jak człowiek, który już ustawić zęby same guz na tym kątem, ostrzegam cię, panie. : nie próbuj zachowywać się jak ja! Wszystkie moje próby doprowadziły jedynie do tego, że ledwo próbą przysmaki małżonka dyskretnie w toalecie. Iw dół nie tylko produkty, ale mojego czasu, wysiłku i energii. Dlaczego tak się stało? Wielu może pomyśleć, że w rękach niedoświadczonego gospodyni i cukru może stać się gorzki, firma muzyka była zupełnie inna - dla tych, którzy przychodzą do odwiedzenia, chętnie pochłaniają wszystkie uzgodnienia i zażądał suplementów. Okazało się, że droga żono jak zdecydowanej większości kobiet w naszym kraju, a obcymi od kulinarnych i zdrowej żywności. Ogień w jego oczach pojawiają się tylko wtedy, gdy patelnia, zraszanie we wszystkich kierunkach masła, pieczonymi marchew i cebula i ziemniaki w tushilas garnka. ... Tak, drodzy kobiety! Mamy walczyć z tym, jak zadowolić swoich bliskich, a oni mają prawdziwe, fizyczne pobudzenie powoduje ziemniaki z konserwa z wołowiny! I nie potrzebuję twojej foie gras, ich zdaniem, jest show-off dla spotkań biznesowych, a smażone ziemniaki z duszonym mięsem - pokarm bogów, a ci faceci. Tak więc dla tych, którzy chcą zobaczyć uśmiech wdzięcznym mężem po obiedzie, piszę ci receptę szczęścia rodzinnego. Nazywa się "ziemniaki z gulaszem".

Najpierw obieramy ziemniaki, tym bardziejtym lepiej, przynajmniej torba! (W każdym razie, to nie będzie długo). Następnie wyczyścimy marchew, cebulę, słodką bułgarską paprykę i dwa pomidory. Marchew wciera się na tarce, posiekaną cebulę, pieprz pokrojoną słomą i pokrojone pomidory. Włóż gulasz na rozgrzaną patelnię. Nie, to jest złe! Wszystkie gulasz z białym tłuszczem! Tak, to szkodliwe! Tak, wątroba przysięga głośno z obelżywymi słowami. Ale niech wątroba męża przeklina lepiej niż samego męża, uwierz mi ... Teraz w stopionym tłuszczu rozprowadzamy marchew, a po kilku minutach i cebuli. Zmniejszymy ilość gazu, nie pokrywamy pokrywki. Warzywa powinny być pieczone, nie zgaszone! Gdy nadchodzi marchewka, pokrój ziemniaki na małe kostki. Mały! A co z tego, że gotuje się i traci kształt, według człowieka, ziemniaki z duszonym mięsem powinny być takie! Ale wtedy z radością będzie rozmazał i wymieszał wszystko do jednorodnej masy i będzie bardzo zadowolony.

Pokrojone ziemniaki są wypełnione wodą tak, żeWoda tylko ją zakryła, nie więcej i włożyła do ognia. W międzyczasie nadszedł czas, aby dodać posiekaną paprykę i pomidory na patelni z przechodniem. Zaczekaj pięć minut i wyłącz gaz. A co z ziemniakami? Czy się gotuje? Cóż, to jest miłe, cała zawartość patelni jest przenoszona na patelnię i duszona na niewielki gaz przez około trzydzieści minut pod szczelnie zamkniętą pokrywką, nie zapominając o soli. Kiedy zobaczysz, że ziemniak przestał mieć wyraźne kontury, dodaj drobno posiekane zielenie, wszystko to, a za zapach wrzuć jeden ząbek czosnku. Za pięć minut ogień można wyłączyć, droga do serca mężczyzny jest teraz wolna.

Duszone ziemniaki z gulaszem dają wszystkie szanseprzechodzą umiejętne gospodyni, ale jeśli chcesz spędzić trochę czasu „Jaskółka”, „jagoda”, „Mary-Tkacz” i „Vasilisa the Beautiful” - następnie opcję - smażone ziemniaki z duszonym mięsem. Tylko dlatego, że jest to konieczne, musi być złote, chrupiące, ze skórką i pachnącą koperkiem. Nic skomplikowanego, po prostu pamiętać, że jest to konieczne, aby wylać na patelnię trochę oleju, włożyć konserwy mięso i tłuszcz nie są wprowadzane w ogóle! W przeciwnym razie ziemniaki wchłoną wilgoć i staną się miękkie, skorupy nie będą działać. Nie przykrywaj ziemniaków pokrywą, obróć ją tak nisko, jak to możliwe i solimy na pięć minut, zanim będzie gotowa. To wszystko. Otrzymasz tytuł "Żony roku". Ale nie na długo. Ponieważ jutro jest twój mąż zaczyna wzdychać i paskudne marudzenie pod ucha, że ​​nigdy nie widział ziemniaki z duszonym mięsem przez dwa miesiące, że on siedzi na trzy dni głodny i zobaczyłem łożu śmierci ziemniaki delirium z konserwa z wołowiny. ... Cóż, mogę doradzić? Nóż w ręku i w kuchni. Atakuj ziemniaki ...