Chińska restauracja "Hong Kong" w "Sokolnikach": krótki przegląd zakładu

Jedno z najbardziej niezwykłych obiektów, które kochająodwiedź mieszkańców i gości Moskwy, - chińską restaurację "Hong Kong". Znajduje się na 24 piętrze wieżowca Holiday Inn, położonego w parku Sokolniki. W dalszej części artykułu powiemy o tym szczegółowo.

Projektowanie wnętrz

Wnikając w ściany tego lokalu, od razu zyskujesz możliwość docenienia jego wnętrza, które powstaje w najlepszych tradycjach restauracji w Hong Kongu.

Projekt tego pokoju został opracowany przez zespółprofesjonalnych projektantów, przed którym celem było stworzenie wnętrza, które podnieciłoby myśli odwiedzających. Mistrzowie naprawdę potrafili zrealizować wymyślone: ​​tutaj wszystko jest jasne, skuteczne i jednocześnie wygodne. Okna w instytucji są duże, cała ściana - mają wspaniały panoramiczny widok na ulice Moskwy.

Wnętrze pokoju wykonane jest w kolorze brązowym i szarymkolor. Materiał tutaj jest zdominowany przez drzewo - ma dużą ladę barową, ogromne abażury, cylindryczny kształt, a także okrągłe stoły i oryginalne krzesła. Ściany są szare, jest też kilka mebli tego samego koloru.

Kuchnia

W restauracji "Hong Kong" w menu "Sokolniki"jest reprezentowana głównie przez dania kuchni azjatyckiej i chińskiej. Został opracowany przez szefa kuchni Dmitrija Shurshakova, który regularnie wprowadza nowe potrawy. W kuchni pracują tu tylko chińscy kucharze, którzy znają wszystkie subtelności przygotowywania autentycznych potraw.

Więc jakie danie bierzesz - wszystko oryginalne! Goście bardzo często przyjeżdżają tu, aby skosztować swojego ulubionego "Dimsams" z krewetkami i kluskami z kalmarem w sosie pieprzowym. Tutaj gotują kaczkę po pekińsku, by przygotować prawdziwy tradycyjny przepis.

Od pierwszych dań tutaj możesz zamówić ostrą masęzupa z wołowiną, "Tom-Yam" z krewetkami, rosołem z kurczaka z grzybami i zupą morską. Najbardziej oryginalny dodatek, który może zaoferować menu „Hong Kong” restauracja - jest ryż jaśminowy we wszystkich odmianach jego przygotowania (z wieprzowiny i kapusty kimchi, kraby i krewetki z awokado i soi, warzyw i tofu jaj).

Służy oryginalne sałatki i dania, wśród których są szczególnie popularne smażone tofu z warzywami, rolki mostka ogórek, makaron kalmary, a także ostrej bambusa z gruszką.

W restauracji "Hong Kong" jest kilka dań gotowanych na tempurze - sajgonki z warzywami, mątwy kałamarnicy, popcorn z szyjek rakowych, karp w słodko-kwaśnym sosie.

Jeśli chodzi o desery, większość z nichtutaj przygotowują się dla pary, która jest niezwykła dla fanów kuchni europejskiej. Smak deserów jest słodki, ale nie mają kwaśnego smaku. Tutaj przygotowywane są słynne gofry z Hongkongu, które są posypane matową herbatą w proszku. Deser "Kakigori" jest również bardzo popularny.

Odwiedzając restauracjęnależy podawać markowe lody, które podawane są w bardzo oryginalny sposób - wcierane w specjalną maszynę. Nawiasem mówiąc, istnieje kilka jego rodzajów - o smaku mango, sake, wanilii i malin.

Pasek

Bar w restauracji "Hong Kong" jest niezwykły dokładniea także menu główne. Koktajle przygotowywane są tutaj przez doświadczonych barmanów z całego świata, wśród nich przede wszystkim Vasily Zheglov. Wcześniej Vasily pracował w moskiewskim barze "Duhless". To oni wymyślili wiele autorskich koktajli, które podawane są w barze opisywanej instytucji.

Oryginalność wielu napojów jestObecność w ich składzie przypraw, które dają osobną pikanterię do smaku. Ponadto wiele z nich używa oryginalnych składników, takich jak sok z tajskiej bazylii, ekstrakt z liści pandan, nalewka z tamaryndowca i dżem z aloesu.

Również w tej instytucji znajduje się lista win z szerokim asortymentem tego napoju. Wino w tej restauracji pochodzi z Georgii i Niemiec, jest też kilka butelek rosyjskiego producenta.

Dodatkowe informacje

Restauracja "Hong Kong" w "Sokolnikach" jestinstytucja, w której goście Holiday Inn bardzo często jedzą. Ponadto turyści lubią odwiedzać stolicę Rosji lubią ją odwiedzać. W związku z tym w salach restauracji czasami zdarza się, że nie ma wystarczająco dużo miejsc dla wszystkich chętnych. Dlatego administracja zdecydowanie zaleca rezerwację stolika z wyprzedzeniem przed wizytą w Hongkongu. Można to zrobić przez telefon, który jest wymieniony na oficjalnej stronie internetowej restauracji.

Jeśli chodzi o politykę cenową instytucji, jest to całkiem do przyjęcia. Średnia stawka na osobę wynosi około 1500-2000 rubli, co dla Moskwy jest wskaźnikiem średniego poziomu.

Recenzje gości

Goście, którzy kiedykolwiek byli odwiedzającymirestauracja "Hong Kong", często dzielą się swoimi opiniami na temat tej instytucji. Przede wszystkim, według nich, panuje atmosfera ciepła i komfortu, którą zapewnia dobre wnętrze, wykonane w delikatnych kolorach. Jest relaksująca muzyka w tle, która nie zakłóca komunikacji.

Co do usługi, to w opiniiOdwiedzający, kelnerzy w "Hong Kongu" są bardzo uprzejmi, grzeczni i inteligentni, zawsze mogą odpowiedzieć na wszelkie pytania gości dotyczące menu. Kucharze tego zakładu są mistrzami swojego rzemiosła, którzy potrafią zaskoczyć gustowne jakości dań gotowych nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Goście są również zadowoleni z polityki cenowej w restauracji "Hong Kong". Według gości menu pokazuje dość przystępne ceny za oryginalne i niezwykle smaczne dania kuchni chińskiej i azjatyckiej.

Adres instytucji i tryb działania

Restauracja "Hong Kong" znajduje się pod adresem: Moskwa, Sokolniki Park, Rusakovskaya Street 24. Głównym zabytkiem jest Holiday Inn. Tutaj, na 24. piętrze, można znaleźć opisaną instytucję.

Restauracja jest gotowa gościć gości w każdy dzień tygodnia od południa do północy.