Czy wiesz, jak zamrozić koperek na zimę?

Bogaty aromatyczny zapach i smak świeżego kopruzaskakująco połączone z prawie wszystkimi pierwszymi i drugimi potrawami. Oprócz olejku eterycznego zawiera dużo witamin i mikroelementów potrzebnych ludzkiemu ciału. Latem naturalny kęs zawsze jest na stole. A jak być w zimie? Można go suszyć, ale roślina traci niektóre z jego właściwości, a jego aromat nie jest wcale latem. Jest wyjście. Roślinę można przechowywać w zamrażarce. Jak zamrozić koper? Przeczytaj o poniższych sposobach. Zakładka ta jest rośliną na zimę uzasadnione: zachowuje prawie wszystkie witaminy i minerały, szlachetnym smaku, a pojawienie się w zamarzniętym koperkiem jest taki sam jak świeże (w przeciwieństwie do suszonych).

Jak zamrozić koperek na zimę?

Istnieje wiele sposobów na zamrożenie roślin bezzniszczenie walorów smakowych przy jednoczesnym zachowaniu jego korzystnych właściwości. Rozważmy niektóre z nich. Jak zamrozić koperek na zimę, aby nie zamienił się w zamrażarkę w twardym skrzepie? Najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie do przechowywania. Aby to zrobić, należy wybrać świeże warzywa, dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i rozłożyć na czystym ręczniku, aby całkowicie zakryć szklankę wodą. Możesz dostać gałązki roślin, aby zmoczyć je serwetką. I dopiero po takim przygotowaniu można rozpocząć dalszy proces przygotowania.

Jak zamrozić koperek na zimę, aby w razie potrzeby można było go pobrać i

używać bez dodatkowych kłopotów?

W tym celu przygotowany koperek drobno posiekany, inastępnie wlać do plastikowych słoików, pojemników, butelek z szeroką szyjką, można użyć zwykłych plastikowych torebek. Możesz więc zamrozić nie tylko koperek, ale także mieszankę zieleni, np. Z tego samego kopru, pietruszki, zielonej cebuli. Możesz komponować komponenty według własnego gustu, a następnie przez całą zimę nie będziesz cierpieć z powodu braku ulubionej zieleni na stole.

Jak zamrozić koperek na zimę?

To bardzo proste. Przygotowany do zamrożenia roślinę umieszcza się w torebce i umieszcza w zamrażarce. Pożądane jest, aby gałązki zieleni były młode, bez grubej łodygi. Ponadto zmrożona belka jest pobierana i cięta w razie potrzeby. Koper może być posiekany, a nie krojony. Wystarczy rzucić wałkiem ze zmrożoną wiązką zieleni. Następnie koperek można rozproszyć na małych pojemnikach lub saszetkach.

Czy można zamrozić koper w lodzie?

Oczywiście, że możesz. Jakość tego nie zostanie utracona. Aby przygotować się w ten sposób koperek na zimę, nie trzeba czekać, aż cała woda spłynie z niego. Młode rośliny (bez grubości łodygi) cięcia drobno, rozmieszczone na małych form, wylano ostuzhennoy przegotowanej wodzie (może być stosowane do tej wody mineralnej bez gazu). Mrożone kostki do wyjmowania i rozrzucania na dużych pojemnikach lub na opakowaniach. Jeśli są one prawie wytrącone z form, dno może być umieszczone w ciepłej wodzie.

Teraz, wiedząc, jak zamrozić koperek na zimę, możeszodważnie przystąpić do zamówienia. Takie warzywa są przechowywane przez długi czas, oszczędzają wszystkie jego walory użytkowe i smakowe. Ale musimy pamiętać, że nie może być ponownie zamrożone narażać, t. To. Jest bez smaku i mają właściwości użytkowe nie są takie same.</ strong </ p>