Ciasto na jogurt, przepis na kije kefirowe
Są dni, kiedy wymaga refren duszy i żołądkacoś smaczne, ale ręce i nogi razem odmówić im pomóc w tym. Lub ulubionym ciotka postanowiła spojrzeć na wizytę na filiżankę herbaty i traktować jej nic. Z tych sytuacji dwie możliwości: albo wstać i iść do sklepu, albo szybko wymyślić ucztę z faktu, że istnieją domy. Ratownik dla Ciebie będzie ciasta, gotowane w jogurcie. Złożone składniki nie potrzebują czasu i wysiłku dla nich zbyt wiele nie jest konieczne, a wynik będzie odwoływać się do wszystkich, zwłaszcza biorąc pod uwagę różnorodność wypełnień tej prostej receptury. Pies na kefir będzie szczęśliwe i słodkie owoce jagodowe i dodatków mięsnych. Niektóre przepisy postaramy się wam dzisiaj, a reszta zależy od twojej wyobraźni.
Ciasto jagodowe na jogurt, przepis na pierwszym miejscu
Dla niego, musimy: mąka - 3 szklanki, jogurt - 300 gramów, jajka, masło - 100 gramów, filiżanka cukru, soda - jedną łyżeczkę i 100 gramów wszelkich jagód.
Jajko podzielone na żółtko i białko, żółtkoodłożyć, ubić białko na kilka minut, dodać cukru. Po uformowaniu silnej piany zalać żółtkiem i dalej trzepać. Następnie delikatnie wlej kefir i sodę. Dodaj stopione masło. Teraz trochę mąki, aż gęste ciasto ugniata, dodaj do niego jagody. Może to być wiśnia, porzeczka lub coś do smaku. Włóż ciasto do naczynia do pieczenia i włóż do piekarnika. Przy 180 stopniach będzie to około 30-40 minut. Gotowość do sprawdzania za pomocą wykałaczki: mokra - jest za wcześnie, sucho - możesz dostać ciasto i zaparzyć herbatę dla swojej ukochanej ciotki.
Szarlotka na kefirze, przepis na drugie
Jest to nieco zmodernizowana wersja pierwszegoprzepis, ale zamiast czereśni potrzebujemy kilku małych niezbyt soczystych jabłek. Należy je oczyścić, usunąć kości i pokroić na cienkie kawałki. Kształt przelać ciasto połowę położyć warstwy przygotowane jabłka, posypać je z cukrem, cynamonu i wanilii i wlać pozostałe ciasta z góry. Wszystko inne powtarza pierwszy przepis.
Ciasto czekoladowe na kefirze, przepis 3
Ta opcja jest zbędna bez wypełnienia, ale kakao dodaje mu smaku. Dla niego potrzebujesz szklanki kefiru, mąki i cukru, sody - łyżeczki do herbaty i 50 gramów kakao.
W kefirze wylej cukier i bicz na gładką masę, dodaj trochę mąki, a następnie kakao i gaszącą wodę sodową. Gotowe ciasto można ozdobić jagodami, kawałkami czekolady lub czymkolwiek do smaku.
Ciasto z jogurtem z rybą, przepis czwarty
Jest to opcja niesłodzonego placka na podstawie tego wszystkiegoten sam kefir. Składniki: szklanka kefiru, pół szklanki mąki, 2 jajka, 40 gramów oleju słonecznikowego, pół łyżeczki soli i cukru, puszka konserw rybnych, 1 ziemniak, 100 g sera.
W kefirze stopniowo dodajemy sodę, mąkę, sól,jajka i masło, mieszając z mikserem. Zetrzeć ser i surowe ziemniaki, wymieszać z rozdrobnionymi konserwami. Dalej już jest znane: połowa ciasta, warstwa nadzienia, pozostałe ciasto, zestaw, piec, jeść.
Niesłodzone ciasto na kefirze z kapustą, przepis 5
Ten przepis jest podobny do poprzedniego, aleZamiast ryb stosuje się kapustę. 400 lub 500 gramów kapusty strzępka, sól, puree i ugaszony. Do tego można dodać zielenie i przyprawy, na przykład pietruszkę, koper i kminek. Skład i ilość dodatków - do smaku.
Majonezowe ciasto na kefirze, przepis na szósty
W tym przepisie zostanie dodany już znany kefirrównież majonez. Tak więc: kubek jogurtu, majonez - 100g mąki - 1,5 filiżanki oleju roślinnego - 40 g, 2 jaja, sól - łyżeczka sodowo - pół łyżeczki octu.
Soda jest wygaszana, wszystko inne jest mieszane zgodnie z już znaną zasadą. Nadzienie może być tą samą kapustą, rybą lub dowolnym wybranym produktem. Na przykład smażone mięso mielone lub grzyby z cebulą.
Podobnie, wypełnienie można zmienić w słodkich wersjach. Tak więc, eksperymentując z nadzieniami i ciastem, możesz cieszyć się ulubioną ciotką z różnymi ciastami co najmniej każdego dnia.
