Nóż do ostrzenia noży: rodzaje i jakość

Jeśli potrzebujesz czegoś do wyostrzenia w szybki sposób,wtedy odpowiedni jest zwykły pasek do ostrzenia noża. Poprawienie ostrza na papierze ściernym byłoby szybsze, lepsze i wygodniejsze, ale ta praca wymaga nie tylko pewnej umiejętności, ale także wiedzy.

Chodzi o to, że ostrzenie z dużą prędkościąpodnosi temperaturę wypolerowanego materiału, a to jest obarczone niekontrolowalnością procesu spontanicznego uwalniania ostrza hartowanego ostrza. Wynik jest przewidywalny. Nóż po takim ostrzeniu można wyrzucić.

Okazuje się, że wskaźniki jakości ręcznie zaostrzonego narzędzia są w stanie przekroczyć wydajność narzędzi wprowadzonych na odpowiedni poziom przez narzędzia automatyki przemysłowej.

Każdy pręt do ostrzenia noża musi składać się z dwóch frakcji:

• Ziarna ścierne z materiału twardszego niż ten, z którego wykonany jest przedmiot obrabiany;
• matryca z tworzywa sztucznego, która jest w stanie utrzymać pierwszy element w postaci kształtu tego samego pręta.

Zwykle twardość szablonu jest porównywalna z tym samym indeksem szlifowanego materiału, czasami jest mniejsza.

Konieczne jest wybranie właściwych cechmatrycy, pozwoli to na ścieranie się podczas pracy i odsłonięcie nowych ziaren materiału ściernego. Stare, przytępione, umierają. Po prostu, gdy obrabiany materiał zostanie usunięty, pasek do ostrzenia noża również zostanie usunięty. To jest jego normalna praca. Jeśli szablon jest zbyt miękki, pasek będzie ostry. W takim przypadku ziarno ścierne zostanie wyciągnięte przez przetworzony materiał z miękkiej matrycy. Samokontrola, pręt szybko traci niezbędny kształt stykającej się powierzchni z przetwarzanym materiałem. Przetwarzanie będzie niedokładne.

Główną cechą materiału ściernego jest jego jednolitośćwielkość jego cząstek. Jeśli rozmiar ziarna jest inny, szlifowanie nie będzie bardzo dokładne, ale wynik będzie losowy. Oczywiście poprzeczka do ostrzenia noży powinna być jakościowa, ale zaraz zrobimy rezerwację: jakość pracy zależy bezpośrednio od umiejętności mistrza, a dopiero potem od jakości materiału.

Diament jest uważany za króla materiałów ściernych. W swojej sieci krystalicznej ziarna mają ostry kształt. W procesie pracy nie zmieniają tego. Mówiąc prosto, nie idźmy głupio.

Diamentowa listwa do ostrzenia Nożestraci swoją płaską formę. To odkładanie ma grubość mierzoną w milimetrach, więc wszystkie rozmowy o powierzchni takich urządzeń są bezpodstawne. Przed rozpoczęciem pracy z takim prętem należy go zwilżyć wodą, a następnie szybciej przetrzeć metalowymi powierzchniami, a ciepło będzie mniejsze.

Ale najbardziej "biegnące" były i nadal są ceramicznebruski do ostrzenia noży. Niewątpliwą zaletą takich narzędzi jest ich trwałość i ogromne zasoby. Macierz takich prętów zużywa się powoli. Ale istnieje moneta. W pracy pręty ceramiczne są szybko zapychane drobnymi kawałkami zużytej stali, co pociąga za sobą utratę właściwości ściernych. Aby przywrócić właściwości robocze tej temperówki, pomoże zwykły zmywacz do naczyń do czyszczenia przyborów.

I na koniec mała rada dla początkujących. Nie kupuj od razu drogich urządzeń. Nawet najlepsze ścierniwo będzie paskiem, jeśli nie masz umiejętności, aby z nim pracować.