Jak łatwo i szybko wyhodować rzeżucha na parapecie?

Kto z nas nie jest entuzjastycznie nastawiony do świeżej witaminyzieloni? Ale w ogrodzie można je uprawiać tylko latem. Oczywiście sklep sprzedaje warzywa o każdej porze roku, ale pod względem jakości będzie zupełnie inaczej. Uzyskaj naturalną zieleninę w dowolnym momencie w prosty i niedrogi sposób - po prostu wyhoduj rzeżucha na parapecie. Jak wyhodować sałatkę, a ten artykuł powie.

Przydatne właściwości rukiew wodnej

Dlaczego rzeżucha? Odpowiedź na to pytanie jest prosta - jest to bardzo przydatna roślina, która łatwo rośnie na parapecie.

Cress-salad jest pachnącą zieleniną typu kapuścianego. Zawiera ogromną ilość różnych witamin, olejków eterycznych, kwasu askorbinowego i różnych przydatnych pierwiastków śladowych.

Regularne stosowanie rzeżucha w żywności znacznie pomaga organizmowi, a mianowicie:

• zwiększa odporność;
• leczy kaszel, dzięki zawartości alkaloidów i żywic;
• zapobiega występowaniu niedoboru witamin i niedokrwistości;
• oczyszcza oskrzela;
• astmatyków zapobiegają atakom astmy;
• normalizuje ciśnienie krwi i poprawia metabolizm;
• poprawia funkcjonowanie narządów przewodu żołądkowo-jelitowego;
• wzmacnia system nerwowy;
• łagodzi bezsenność;
• pomaga rzucić palenie.

Ponadto posiekane liście tej sałatki są częścią domowych maści, balsamów, kremów, które znacznie zmniejszają trądzik i powodują mniej widoczne ślady trądziku.

Również rzeżucha jest uwielbiany ze względu na jej niezwykły ostry smak, podobny do smaku chrzanu (w ludziach jest również nazywany chrzanem).

Pomimo ogromnej liczby zalet,Zakład jest bezpretensjonalny w opiece. Dlatego bardzo łatwo jest uprawiać rukiew na parapecie przez cały rok: rośnie szybko, nie wymaga szczególnej uwagi, jest odporna na zimno, toleruje cień.

Odmiany

Obecnie istnieją trzy odmiany rzeżuchy:

• kędzierzawy - wyróżnia się niewielką rozetą liści (17 cm) i uniesionymi, mocno rozciętymi liśćmi (np. "ażurowe").
• Siew siewny wyróżnia duża rozeta (do 21 cm) i poziome, szerokie, całe liście (np. "Duński", "zabawa").
• cały liść - różne duże rozety, wąskie liście o niskim cięciu (na przykład "dukat").

Ze względu na swoją siłę wstępną najczęściej znajduje się na parapecie rukiew wodnej "Dansky". Jak ją rozwijać opisano poniżej.

Co trzeba zrobić, aby wyrosnąć rukiew wodna na parapecie

Poważne wcześniejsze szkolenie iciężko wykorzystani hodowcy rzeżuchy nie będą potrzebni. Początkowo musisz wybrać najbardziej odpowiednią odmianę i kupić nasiona. Przy wyborze nasion ważne jest, aby dokładnie sprawdzić opakowanie. Nie powinno być wgniatane ani rozdarte. Ważne jest również sprawdzenie okresu trwałości nasion.

Następnie powinieneś przygotować:

• Zdolność do uprawy sałaty. Jego wysokość powinna wynosić około 10 cm Jako pojemnik można użyć plastikowego pojemnika, miski, miski, tacki, tacki lub płytkiej donicy.
• Pożywka (substrat) do uprawy. Substratem może być wata bawełniana, płatki bawełny, guma piankowa, gaza, torf lub dobrze rozdrobnione zrębki drewniane. Podłoże można również zastąpić hydrożelem.
• Film spożywczy lub plastikowa torba.
• Zwykła lub kupiona gleba odżywcza.
• Kubek i łyżeczka.

Jak wyhodować rukiew wodna na parapecie? Sposoby na to są zupełnie inne. Zastanów się nad głównymi.

Rosnąca rukiew wodna w podłożu

Musisz wziąć pojemnik i umieścić go na dnie odpowiedniegoPodłoże z warstwą 1,5-2 cm Następnie podłoże należy zwilżyć przegotowaną lub destylowaną wodą. Jeśli jako podłoże używa się torfu lub zrębków, wówczas w celu uniknięcia pleśni używa się wrzącej wody.

Po przygotowaniu podłoża należy wziąć szklankę, wlać do niej nasiona i zalać je wodą, aby woda całkowicie ukryła nasiona. Zatem każde nasiono będzie w swojej skorupie.

Trzymaj nasiona w wodzie przez kilka sekund, a następnie przenieś łyżeczką ze szkła do przygotowanego pojemnika z pożywką i ostrożnie rozdziel je w jednej warstwie.

Aby stworzyć warunki szklarniowe nasion, pojemnośćmusisz przykryć górę folią spożywczą lub plastikową torbą i położyć na parapecie. Ważne jest, aby umieścić słoik tak, aby nie padał na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i z dala od gorącej baterii. Tak więc w słoiku z nasionami powstaje efekt cieplarniany.

Po dniu trzeba sprawdzić nasiona, zwykle w tej chwili są już lekko wyrastające kiełki. Po kolejnym dniu powinny pojawić się dobre kiełki, a następnie film zostanie usunięty.

Opieka nad tą sałatką jest bardzo prosta: woda w czasie, czasami zwróć ją na światło po drugiej stronie (aby rośliny rosły prosto). Dobrze jest posypać go wodą z rozpylacza. W razie potrzeby można karmić sałatkę potażem lub mocznikiem. Najważniejsze, żeby nie przesadzić z glebą, bo sałatka z prasy uwielbia wilgoć, a jej brak powoduje przerzedzanie roślin i pogarsza ich smak.

Po 1,5-2 tygodniach można już jeść sałatkę.

... i w glebie

W zbiorniku trzeba zalać żyzną glebę (ok7 cm). Następnie wykonaj gładki rowek (głębokość 0,5 cm). Odległość między rowkami powinna wynosić 10-15 cm, nasiona są pokryte cienką warstwą gleby (około 1 cm).

Nasiona można wysiewać w sposób chaotyczny - wystarczy wylać je ze szkła po namoczeniu, wyrównaniu i przykryciu ziemią.

Następnie pojemnik musi być przykryty folią. Jeśli pomieszczenie jest wystarczająco ciepłe (20-23 stopnie), wówczas można opuścić pojemnik bez folii.

Dzięki tej metodzie nasiona trochę kiełkujądłużej (około 2 dni), gdy kiełkują w glebie. Gdy pojawiają się pędy, temperaturę należy zmniejszyć do 10-15 stopni. Pomoże to rozwinąć silny system korzeniowy rośliny i zapobiegnie ich rozciąganiu.

Po wykiełkowaniu nasion należy dbać o rośliny w taki sam sposób, jak opisano w pierwszej metodzie.

Najciekawsze sposoby na wzrost rukiew wodna

Ze względu na bezproblemową rzeżucha rosną go w dowolny sposób, w dowolnym miejscu. Zastanów się kilka ciekawych sposobów na rozwój:

• Ta metoda nie wymaga uziemienia i pojemnoścido uprawy, a także rośliny nie potrzebują codziennego podlewania. Musisz wziąć mały sitko do herbaty i kubek wody. Nasiona wlewa się do sitka i podlewa ciepłą wodą (w końcu pozostaje w kubku). Następnie na parapecie można usunąć filiżankę z sitkiem, a za tydzień warzywa będą gotowe. Uprawa w ten sposób ma dużą zaletę - możesz jeść sałatkę z korzeniami.
• Ta metoda jest dość powszechna. Sałatka jest uprawiana w pojemnikach, których dno jest pokryte mokrą gazą. Wadą tej metody jest to, że wymaga ona wielu nasion. Ale te nasiona kiełkują bardzo szybko.
• Dorastanie w puli elektronicznej. Możesz uprawiać sałatę w takiej puli przez cały rok, a ty nie musisz robić absolutnie nic, wystarczy wlać nasiona. To prawda, że ​​taka pula jest dość droga.

Powyżej opisaliśmy metody szybkiego wzrostu rukiew na parapecie. W tym samym czasie wszystkie są dość proste.

Funkcje zbierania sałatek

Jak w zimie rosnąć rzeżucha na parapecie, uważaliśmy, że nadszedł czas zbiorów. Robienie tego też jest konieczne.

Możesz wyciąć sałatkę, gdy wyrosną łodygido 8-9 cm, lepiej zrobić to rano lub wieczorem. Rukiew wodna powinna być spożywana na świeżo, tj. nie przechowuj. W lodówce może być przechowywany nie więcej niż jeden dzień (najlepiej w wodzie). Jeśli trzymasz sałatkę dłużej niż jeden dzień, szybko zmienia kolor na żółty i pozostaje bez korzystnych właściwości.

Gdy sałatka urosła do 13-14 cm, należy ją pokroić,i jak najbliżej bazy. Po pokrojeniu sałaty, korzenie nie będą już rosły, dlatego do ciągłego zbierania, rzeżucha musi być wysiewana co 2 tygodnie.

Tajemnice: jak prawidłowo wyhodować rzeżucha na parapecie

• Aby rozeta liści była duża, odległość między roślinami musi wynosić co najmniej 5 cm.
• Przed zasiewem gleba musi być dobrze zagęszczona.
• Konieczne jest siać nasiona konsekwentnie, około 1 raz na 10 dni, aby rosło w sposób ciągły.
• Ważne jest, aby woda w czasie, ponieważ rukiew wodna kocha wilgoć.

Więc odkryliśmy, jak się rozwijaćrukiew wodna na parapecie, dzięki czemu jest pachnąca i niezwykle przydatna. Ten niewielki ogród nie wymaga dużo przestrzeni, nie wymaga specjalnej opieki, ale przynosi wiele przyjemności. Przy okazji, rukiew wodna może być uprawiana zarówno na parapecie, jak i na łożu ogrodowym.