Czy potrzebujesz serów dla dzieci? Kiedy możesz dać ser dziecku
Młode matki zawsze z niecierpliwością oczekują tego.w momencie, gdy będzie można zróżnicować dietę swoich dzieci. Jest tak chętny, aby dać swoje małe coś pysznego! Nie wszystkie dla niego do picia mleka i zbóż do jedzenia? Pierwsze puree z warzyw, owoców, puree z mięsa ... Ale wielu rodziców często nawet nie pamięta o serze. Uważa się, że ten produkt nie jest przeznaczony dla niemowląt. Czy to stwierdzenie jest prawdziwe i czy można podać dziecku sera?
Dlaczego ser jest niezbędny dla dzieci
Ser powinien z pewnością wzbogacić dietę dzieci. A oto dlaczego. Białko zawarte w tym apetycznym produkcie (i tam jest do 25% jest więcej niż w mięsie!) Jest dużo lepiej wchłaniane niż to znalezione w mleku i twarogu. Wartościowe białka tworzące ser są wchłaniane prawie całkowicie - o 95%.
W stałych odmianach sera dodatkowo jest dużo wapnia, które jest niezbędne dla organizmu dziecka: jest 8 razy więcej niż w mleku i 10 więcej niż w twarożku!
Ser jest również bogaty w fosfor, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach kilku grup. Ma również wiele soli mineralnych.
Dzięki zawartości kwasów tłuszczowych w serze poprawia funkcjonowanie mózgu.
Żując ten dość solidny produkt, dzieci rozwijają aparaturę szczękową.
Ser może być nawet okruszkiem, którego rozpoznaje się nietolerancja laktozy, ponieważ podczas jego produkcji cała laktoza pozostaje w serwatce.
Dodaj do tego harmonijne połączenie białek i tłuszczów - a wątpliwości co do korzyści tego smacznego produktu dla ciała dziecka nie pozostaną śladowe.
Jaki jest najlepszy czas dla dzieci z serem
Ze wszystkimi dobrymi właściwościami sera jest świetnyilość białek i tłuszczów zawartych w tym produkcie może przeciążyć system trawienny osłabionego organizmu dziecka. Dlatego lepiej nie podawać tego produktu dzieciom z problemami przewodu pokarmowego.
Lekarze również nie polecają tego dzieciom z chorymi nerkami, ponieważ mają wysoką zawartość soli, która powoduje zatrzymanie płynów w organizmie.
Podpuszczka i sole również komplikują pracę trzustki.
Niektóre dzieci są uczulone na kiepski.produkt. Kiedy mogę dać ser dziecku z taką patologią? Jeśli okruchy mają tendencję do alergii, konieczne będzie zapoznanie go z pysznym serem nie wcześniej niż za półtora roku, a nawet później.
Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu w produkcie ser nie powinien być podawany również małym dzieciom, które mają otyłość i częste zaparcia.
W jakim wieku możesz podać dziecku sera
Jeśli zaleca się podawać dzieciom domowy ser i kefirod sześciu miesięcy dietetycy zalecają wprowadzenie sera do diety nie wcześniej niż za 11-12 miesięcy. Powód jest prosty - produkt ten jest trudniejszy do przyswojenia, a małe delikatne ciało nie jest jeszcze gotowe do jego recyklingu.
Układ trawienny dziecka mniej więcejstabilizuje się tylko w wieku blisko jednego roku. Ściany jelit dziecka są wzmocnione, co sprawia, że ryzyko, że bakterie mogą przeniknąć przez krew małego człowieka i reakcje alergiczne na nieznany produkt, jest znacznie zmniejszone.
Do roku zaczyna produkować wymaganą ilość enzymów i trzustki. To wtedy możesz dać ser dziecku.
Który ser jest najlepszy dla dziecka
Ważne jest również, jaki rodzaj sera można podać dziecku.do roku. Pierwsze odmiany powinny być niesolone i przyprawione. Oznacza to, że musisz zacząć serową przynętę od odmian holenderskich, poshekhonsky, parmesan, rosyjskich i podobnych. Inne odmiany wymagają dokładniejszego dodawania i należy to robić stopniowo.
Zawartość tłuszczu w tym jest również bardzo ważna.produkt. Możliwe jest podawanie dziecku sera o zawartości tłuszczu około 45. Tłuszcz jest szkodliwy dla organizmu dziecka, ponieważ przeciąża trzustkę i wątrobę dziecka, a mniej wapnia jest wchłaniany przez ser o niższej zawartości tłuszczu.
Menu półtorarocznego dziecka można już zróżnicować, wprowadzając kwaśne mleko i marynowane sery: Suluguni, gruziński i Adyghe.
Ale do wytopionych twarogów i wędzonych serów nie powinno się uczyć okruszków! Dotyczy to również serów ze szlachetną pleśnią.
Kiedy mogę dać ser dziecku tego rodzaju? Nie wcześniej, niż ma 5-6 lat.
Ile sera dać iw jakiej formie
Kiedy mogę dać dziecku ser i od czego zacząć?
Za pierwszym razem musisz podać okruchy nie więcej niż 5 gramów sera. Jest to maksymalna dzienna dieta dla niemowlęcia.
Do dwóch lat ilość sera można stopniowo zwiększać do 30 gramów dziennie. Ale jednocześnie musisz podawać go tylko 2-3 razy w tygodniu.
Pediatrzy nie powinni podawać dzieciom serów w połączeniu z mięsem i masłem, aby nie przeciążać nerek dzieci, wątroby i trzustki.
Jeśli chcesz leczyć małego syna lub córkękanapki z masłem i serem, które kochasz, wiedz, że nie powinieneś tego robić, ponieważ taka kombinacja produktów jest szkodliwa dla wrażliwego organizmu dziecięcego.
Do trzech lat eksperci doradzają, aby ser podawano niemowlętom w postaci tartej. I tylko od tego wieku sfermentowany produkt mleczny może być oferowany w plasterkach na małe kawałki.
Rano lub wieczorem?
Młodzi rodzice są zainteresowani tym, kiedy można dać dziecku ser: rano, po południu lub wieczorem. Czy ma znaczenie, o której porze dnia karmić swoje dziecko?
Eksperci zalecają leczenie małegoczłowiek ten smaczny i pożywny produkt rano, ponieważ w tym czasie enzymy działają najaktywniej, co przyczyni się do szybszego przetwarzania sera przez organizm dziecka.
Obserwując powyższe warunki, kochający rodzice urozmaicają menu swojego potomstwa smacznym i użytecznym produktem i nie zaszkodzą delikatnemu dziecięcemu organizmowi.
