Rolnictwo Australii

Funkcje australijskiego rolnictwajest to, że wykorzystuje on ogromną liczbę gruntów pod względem liczby zatrudnionych, a ponadto istnieje możliwość sezonowego całorocznego utrzymywania bydła na pastwiska. Przy jego rozwoju nie było śladów feudalnych, istniała zaawansowana maszyna rolnicza i stosunkowo stabilny i dość pojemny rynek angielski. Australijskie rolnictwo jest grupą światowych liderów wydajności pracy, ale produkcja globalna produktów rolnych na jednostkę powierzchni jest stosunkowo niewielka, ponieważ ziemia jest intensywnie wykorzystywana.

Ta funkcja wskazuje, żejak różne jest rolnictwo Australii od rolnictwa Japonii i krajów europejskich. Jednak ta funkcja wskazuje również na wielki potencjał piątego kontynentu. Nawet najskromniejsze szacunki pokazują, że jedynie prosty wzrost gruntów uprawnych z powodu gruntów, które nie są jeszcze zaangażowane w produkcję rolną, daje możliwość dostarczenia żywności dla 60 milionów ludzi. A wszystko to bez szkody dla środowiska.

Australijskie produkty rolneeksportować 60% całej produkcji, w tym 97% wełny, 80% cukru, 75% zboża, 30-40% wołowiny i baraniny. Wcześniej większość produktów była eksportowana do Wielkiej Brytanii, ale ostatnio głównymi eksporterami są Japonia i inne kraje w Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. Strategia rozwoju australijskiego rolnictwa nadal polega na tym, że wiodącym jej przemysłem jest hodowla owiec. Liczba stada owiec w kraju plasuje się na pierwszym miejscu na świecie i osiągnęła w ciągu kilku lat około 180 milionów. Następnie został zmniejszony z powodu spadku popytu na światowym rynku wełny i od wielu lat wynosi około 130 milionów sztuk.

Owce to dość wybredne zwierzęta, nie robią tegobrak umiarkowanego klimatu z wysoką wilgotnością, bez tropikalnego ciepła. Większość owiec (około 45%) pasie się na obszarach na zachód od strefy, w której prowadzona jest intensywna hodowla owiec. W tych strefach od 350 do 500 mm opadów spada w ciągu roku. Tutaj, w gospodarstwach innych niż owce, uprawia się również pszenicę i hoduje się bydło. Wpływ klimatu na australijskie rolnictwo doprowadził do tego, że strefy intensywnej hodowli owiec są zwykle wysoce wyspecjalizowane, z małymi, tuczącymi się gospodarstwami. Są to obszary rozciągające się wzdłuż wąskiego pasa wzdłuż zachodnich zboczy gór wschodnio australijskich, jak również we wschodniej części wyspy Tasmanii i skrajnie południowo-zachodniej części kontynentu. Około jedna trzecia stada owiec znajduje się na tych obszarach.

Wśród roślin uprawnych, rolnictwoJest reprezentowany przez hodowlę zbóż. Główną uprawą zboża jest pszenica. Stanowi to 35-40% wielkości produkcji roślinnej i 18-19% całkowitej wielkości produkcji rolnej. Średnia plon pszenicy jest niewielka i wynosi zaledwie 13-14 kwintali na hektar. Klimat ma duży wpływ na plony. Jednak Australia od wielu lat jest liderem w światowym eksporcie pszenicy, za Stanami Zjednoczonymi i Kanadą. Czasem w walce o trzecie miejsce na światowym rynku zboża wyprzedza Francję. Największymi importerami ziarna są Japonia i Chiny.

Oprócz pszenicy ważne uprawy na eksportto jęczmień, owies i sorgo. A jęczmień w Australii uprawia się na tych samych obszarach co pszenica. Tutaj stosowany jest schemat płodozmianu: pszenica-jęczmień-para. Kukurydza w Australii, w przeciwieństwie do krajów europejskich i Stanów Zjednoczonych, rośnie niewiele, ponieważ lokalne gleby i warunki klimatyczne nie są odpowiednie.