Jakie są środki powierzchniowo czynne i jak wpływają one na środowisko?

Woda jest najczęstszym uniwersalnym rozpuszczalnikiem na naszej planecie. Przejść początku do końca każdej substancji wchodzącej w kontakt z nim, poddaje się reakcji hydrolizy i rozkłada.

Jednak w niektórych przypadkach proces ten należy przyspieszyć, nie czekając na jego przejście z naturalną prędkością. W tym celu stosuje się środki powierzchniowo czynne.

Co to jest środek powierzchniowo czynny? Są to związki chemiczne, które zwiększają przepływ wody, i poprawy jej zdolności do zwilżenia różne fizyczne ciało. Wydajność tego procesu zapobiega napięcie powierzchniowe - cienką warstwę składającego się z cząsteczkami płynu, oddzielając go od otaczającego ośrodka gazowego. Warstwa ta jest dość trwała, tworzy barierę dla przenikania wody do obiektów, które trzeba z jakiegoś powodu, aby nasycić jego cząsteczki.

Głównym powodem, dla którego ludzie dążąmoczyć różne przedmioty - jest to chęć oczyszczenia ich z zanieczyszczeń, to znaczy do mycia lub prania. Mydło jest główną i najstarszą substancją powierzchniowo czynną, z którą ludzkość rozwiązuje ten problem, ale osiągnięcia współczesnej chemii wykazały, że taki środek powierzchniowo czynny nie jest już najskuteczniejszym środkiem. Pomimo ogromnej ilości mydła wyprodukowanego i skonsumowanego, jest on rzadko używany do mycia i zmywania naczyń. Od późnych lat 40. XX wieku pojawiły się nowe detergenty, mające prawdziwie cudowną siłę, przejawiającą się w niszczeniu napięcia powierzchniowego.

Klasyfikacja surfaktantów według ich składu chemicznego, struktury molekularnej i charakteru oddziaływania obejmuje:

- Niejonowe środki powierzchniowo czynne.

Amfoteryczne środki powierzchniowo czynne.

Kationowe środki powierzchniowo czynne.

Anionowe środki powierzchniowo czynne.

Ze wszystkich swoich praktycznych i ekonomicznychprzydatność substancji powierzchniowo czynnych, opracowanych przez nowoczesny przemysł chemiczny w prawdziwie tytanicznych objętościach, stanowi pewne zagrożenie dla ekologii planety. Chociaż istnieje substancja, która po użyciu ulega podziałowi na węglowodany. Można powiedzieć, że taki środek powierzchniowo czynny, wytworzony na bazie alkilopoliglukozydów, jest bezpieczny dla środowiska.

Główna część wytworzonych detergentów iproszki do prania są odporne na rozkład i zachowują swoje właściwości przez długi czas. Przedostając się do zbiorników wodnych i oceanu świata, w końcu mogą tak silnie wpłynąć na właściwości głównego płynu naszej planety, że stanie się to zagrażające życiu. Już dziś (z powodu obfitości używanych detergentów), trudne do usunięcia cząsteczki metali ciężkich, które są szkodliwe dla organizmu, wpadają do wody, w tym do wody pitnej. Te szkodliwe wtrącenia nie mogły tak aktywnie rozpuszczać się w wodzie, przedostając się do niej z gleby, gdyby nie zawierały środków powierzchniowo czynnych w groźnych stężeniach.

Wydaje się, jaki jest problem? Powinien po prostu zakazać produkcji wszystkich detergentów, z wyjątkiem tych opartych na bezpiecznych alkilopoliglukozydach. Ale nie wszystko jest takie proste. Faktem jest, że taki środek powierzchniowo czynny jest zbyt drogi, a zawierające go detergenty nie są dostępne dla wszystkich. Fakt, że konsekwencje źle przemyślanych chemikaliów mogą być katastrofalne, rzadko kiedy myśli się o producentach i konsumentach.