Krowy rasy czarnej i pstrej, ich hodowla, produktywność
Czarno-biała krowa należy do tej kategoriizwierząt domowych i ma duże zapotrzebowanie wśród rolników. Wysoka produkcja mleka jest główną cechą tej rasy. W tym artykule przyjrzymy się cechom hodowli i utrzymania krowy czarno-białej.
Opis rasy
Czarne, pstrokate krowy łatwo się przystosowująróżne warunki klimatyczne i mają wyjątkowo silne zdrowie. Dzięki szybkiej aklimatyzacji zwierzęta te mają ugruntowaną pozycję w różnych krajach. Wśród krów mlecznych pod względem liczby inwentarza żywego zajmują drugie miejsce. W naszych czasach naukowcy pracują nad poprawą czarnych i pstrokatych zwierząt poprzez hodowlę czystych ras, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne różnych stref terytorialnych. Aby poprawić parametry fizyczne i zwiększyć wydajność, wykorzystuje się byki holenderskie i holsztyńsko-fryzyjskie.
Historia pochodzenia rasy
Wyprodukowano krowy rasy czarnej i pstrokatejokres Związku Radzieckiego. Tak więc w latach 1930-1932. na terytorium Rosji z Holandii, państwa bałtyckie i Niemcy wniosły dużą liczbę zwierząt czarnych i pstrokatych, które zostały umieszczone w różnych regionach kraju. Od tego czasu krowy aktywnie hodują zarówno czyste rasy, jak i krzyżują się z innymi gatunkami, które trzymano oddzielnie. Tak więc, w wyniku długotrwałej pracy w różnych warunkach utrzymywania, karmienia, rozmnażania, możliwe było hodować heterogenną rasę bydła, która w 1959 roku została zatwierdzona pod nazwą "czarna i pstrokata krowa".
Gatunek rasy
W wyniku rozmnażania rasy uzyskano kilka rodzajów krów czarnych i pstrokatych, różniących się wydajnością mleka, zawartością tłuszczu mlecznego i dostosowaniem do warunków klimatycznych:
- Czarno-biała krowa Centralnych regionów Rosji -powstał w wyniku krzyżowania rasy holenderskiej z Kholmogory i Jarosławia. Zwierzęta tego typu są dość duże i dają dużą wydajność mleczną (do 6000 kg na rok), ale są gorsze od zawartości tłuszczu w mleku - nie więcej niż 3,6%.
- Czarna i pstrokata rasa Uralu - utworzona przezkrzyżowanie krów Tagilskich z ostrymi, a częściowo ze skałami z krajów bałtyckich. Takie krowy są mniej produktywne (3700-5500 kg mleka na rok), ale przewyższają inne odmiany pod względem zawartości tłuszczu - 3,8-4%.
- Czarno-białe krowy Syberii - stworzone wwynik krzyżowania rasy Ostfriscian z lokalnymi syberyjskimi krowami. Te bydło jest mniej duże i nieco gorsze od poprzednich typów wydajności. Tak więc średnia roczna wydajność mleka wynosi od 3500 do 5000 kg mleka. Wskaźnik zawartości tłuszczu jest średni (z 3,7 do 3,9%).
Obszary hodowli bydła
Obserwuje się hodowlę czarnej i pstrokatej rasy krówwe wszystkich regionach Rosji. Największą liczbę bydła występują w regionach północno-zachodniej części kraju, Zachodniej i Wschodniej Syberii, Uralu, Północny Kaukaz i Daleki Wschód. Szczególnie popularna jest rasa w Mołdawii i na południu Ukrainy.
Cechy hodowli
Zawartość i hodowla rogaczy czarnychzwierzęta gospodarskie są prawie takie same jak inne rodzaje krów. Ale zanim zdobędziesz takie zwierzę, powinieneś obliczyć ewentualne koszty jego utrzymania i planowanego zysku. Czarno-biała hodowla krów mlecznych z należytą starannością może zapewnić dobre dochody, ale w zamian wymaga wiele wysiłku. Tak więc utrzymanie bydła składa się z zestawu procedur: dojenia, karmienia, czyszczenia stajni, przygotowania siana itp.
Podczas hodowli czarnego i pstrokatego bydłaWażne jest, aby myśleć o miejscu, w którym będzie. Musi być suchy, ciepły i przestronny (co najmniej 20 m²). Osobna uwaga wymaga konserwacji zimowej. Zwykle do grudnia krowa jest w ciąży, ale nadal jest dojona. Organizm ciężarnej krowy z powodu intensywnej produkcji mleka jest bardzo obciążony. W tym okresie zwierzę potrzebuje więcej opieki. Tak więc krowa musi zapewnić dobrze wentylowaną, oświetloną oborę. Temperatura w pomieszczeniu powinna być optymalna, aby zwierzę nie było przechłodzone. Idealna temperatura wynosi od 5 do 12 ° C.
Laktacja i dojenie
Krowy rasy czarnej i pstrokatej są dojone przez to samosystemu, jak inne krowy mleczne. Dają dobre dojenie do 12-17 laktacji, ale przed takim okresem są trzymane w rzadkich przypadkach. Maksymalna ilość mleka może być uzyskana w okresie 4 i 5 laktacji.
Duży wpływ na efektywność ma pozostawianiea jakość środowiska, w którym przebywa się czarno-białe krowy rasy. Wydajność może być świetna, jeśli przestrzegasz podstawowych zasad hodowli bydła. W cichym i łagodnym krowy obsługi przywiązany do właściciela i łatwo opanować umiejętności zachowań.
Dojrzałość płciowa u krów występuje po 6 miesiącach, ale wciąż jest za wcześnie, by mogły być z bykami. Dojrzałość ekonomiczna zachodzi po 16 miesiącach, kiedy żywa waga zwierzęcia wynosi co najmniej 70% dorosłej krowy.
Funkcje karmienia
Należy pamiętać właścicieli czarnych i pstrokatych krów,że ze względu na duże rozmiary wymaga więcej jedzenia. Tak więc od roku zwierzę potrzebuje co najmniej 20 centów siana, a ponadto koncentratów i soczystej paszy. Jakość i ilość mleka zależy od odżywienia krowy.
Zimą należy umieścić karmnik w stajni. Rozmiar powinien zawierać jedną porcję siana. Również w pokoju musisz umieścić beczułkę z wodą, aby krowa mogła w dowolnym momencie się upić. Jeśli woda nie zamarza w stabilnym okresie zimowym, wtedy beczka może być zawsze pełna. Zaleca się odnawianie napoju co najmniej co drugi dzień, ponieważ dużo jedzenia dostaje się do wody z pyska zwierzęcia i szybko wysycha. Jeśli termometr pokazuje temperaturę ujemną w oborze zimą, woda powinna być podawana za każdym razem, gdy jest świeża.
W zależności od wielkości i wieku, ilości paszyna zimę może być nieco inna. Aby jeść wystarczająco, pożądane jest przygotowanie około 30 centów słomy i siana oraz 55 centów soczystej paszy. Jest to główne pożywienie, które powinno żywić się czarną i pstrokatą rasą krów. Karmienie mieszaną paszą jest zalecane dla 100 g na 1 litr mleka. Jeśli ilość mleka jest duża, dawkę można zwiększyć.
Jeśli dojdzie do młodego wzrostu, zimowe zasoby żywności powinny wynosić 15 litrów surowej i 9 tchowatej paszy na głowę.
Możliwe problemy z utrzymaniem rasy
Krowy rasy czarnej i pstrokatej charakteryzują siędoskonałe zdrowie i wysoka wydajność mleka. Ale nawet wysoko wydajna krowa może dać niewystarczającą ilość mleka. Może to wynikać nie tylko ze złej dziedziczności, ale również z czynników zewnętrznych. Na wydajność produkcyjną zwierząt gospodarskich wpływają takie czynniki, jak pora roku, status żywieniowy paszy, warunki klimatyczne, wiek, waga żywa, czas odpoczynku przed wycieleniem. Również krowy czarno-pstrokate wymagają starannej pielęgnacji i utrzymania jakości. Naukowcy przeprowadzili eksperyment, podczas którego dwa burenki od jednej matki trzymano w różnych warunkach. Jedna była w dobrze wyposażonej oborze, a druga w bardziej surowym otoczeniu. W pierwszym przypadku wysokoenergetyczna pielęgniarka wyrosła z boru, w drugim - zwykła krowa.
