Tak ważna witamina dla ciała, co zawiera?
Ciało ludzkie funkcjonuje normalnieprzy wystarczającym spożyciu witamin. Odgrywają główną rolę w procesach metabolizmu i innych funkcji narządów. Jedną z najważniejszych jest witamina A. Wzmacnia układ odpornościowy, bierze udział w odnowie komórek skóry i syntezie białek. Przy jego niedoborze wzrok może ulec pogorszeniu, może pojawić się sucha skóra, może nastąpić obniżenie odporności i osłabienie. Dlatego tak ważne jest, aby osoba w wystarczającej ilości otrzymywała witaminę A. W czym
Korzyści z witaminy A
Jest niezbędny do prawidłowego rozwoju kości,pomaga utrzymać ostrość wzroku. W szczególności jest on odpowiedzialny za zdolność oka do rozróżniania obiektów w półmroku. Witamina A bierze udział w procesach przemiany materii i utleniania i redukcji w organizmie. Może zwiększyć poziom zdrowego cholesterolu, pomaga w regeneracji tkanek i jest silnym przeciwutleniaczem. Dlatego w kosmetykach często stosuje się witaminę A. To, co zawiera, wie każdy, kto dba o swoje zdrowie i urodę.
Jest to jedna z niewielu witamin, które mogągromadzić się w wątrobie i wydatkować w razie potrzeby. Jednak większość ludzi odczuwa brak tego. Wynika to z osobliwości asymilacji witaminy A, ponieważ jest rozpuszczalna w tłuszczach. Dlatego produkty apteczne z nim są wytwarzane w kapsułkach.
Jaka jest ta substancja w najłatwiejszej do strawienia formie?
Jest w produktach zarówno roślinnych, jak i zwierzęcychpochodzenie. W warzywach i owocach ma postać beta-karotenu. Substancja ta osadza się w wątrobie i, w razie potrzeby, przenosi się do witaminy A. Co to jest w formie beta-karotenu?
1. Większość z nich to marchew, dynia, morele, rokitnik i inne produkty żółte lub pomarańczowe. Im bardziej intensywny kolor, tym więcej beta-karotenu jest zawarte. Ponieważ jest to rozpuszczalna w tłuszczach witamina, jest dobrze trawiona tylko razem z tłuszczami. Na przykład marchewki powinny być spożywane ze śmietaną, a dynia - z olejem roślinnym.
2. Z warzyw i owoców o innym kolorze, jest dużo witaminy A w soi, fasoli, szczególnie w grochu i zielonej fasoli.
3. Dużo jest w zieleni: pietruszka, szpinak, seler i kapusta. Dobrze jest jeść i zioła lecznicze. Beta-karoten jest w mięsie, pokrzywie, lucernie, babce, skrzypach i korzeniu łopianu.
Witamina A występuje w produktach zwierzęcych w dużych ilościach. Tam jest w formie retinolu.
2. Dużo go również w wątrobie - kurczak i wołowina.
3. Retinol występuje w niektórych rodzajach ryb: dorsz, śledź i ostrobok.
4. Bardzo przydatne jest spożywanie produktów mlecznych, ponieważ zawierają również witaminę A. Co to jest najbardziej zawarte? W śmietanie, śmietanie, serze, maśle i jogurcie.
Ile powinienem spożywać witaminę A?
Jest szczególnie ważny dla małych dzieci, a takżekobiety w ciąży i karmiące piersią. Z jego brakiem można zaobserwować zahamowanie wzrostu, suchą skórę, łamliwość włosów i obniżoną odporność. Typowa osoba potrzebuje około 1000 mikrogramów witaminy A dziennie, ale zbyt duża jej ilość może prowadzić do problemów: niestrawności, kruchości kości, bólów głowy i osłabienia. Dlatego musisz wiedzieć, ile witaminy A znajduje się w pożywieniu. Tabela zawartości składników odżywczych w żywności pomoże ci w tym.
