Pliki cookie "Ślimak": krok po kroku

Ciasteczka "Ślimak" - popularna uczta dlacodzienne menu. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a przepis nie zawiera rzadkich ani drogich składników. I nie musisz być mądry w projektowaniu, to już dość. Jest to również ważny smak, w którym waniliowa świeżość i czekolada są organicznie splecione.

Wymagane produkty

Ciastko kruche "Snail" przygotowywane jest z takiego zestawu składników:

margaryna - paczka (200 g);
jaja - 2 sztuki;
cukier granulowany - szkło;
mąka - 0,4 kg;
woda sodowa uwodniona;
sól - szczypta;
cukier waniliowy - 1 łyżka. l.;
kakao - 3 łyżki. l.

Jeśli z jakiegoś powodu nie stosujesz margaryny, wymień ją na pastę lub masło. Nie wpłynie to na proporcję.

Przygotowanie ciasta

Ubij wstępnie schłodzone jajka cukrem, aby uzyskać lekką, jednorodną masę.
Wytnij margarynę do mąki z mąką. Dodaj soda kalcynowana. Zajmie to około 0,5 łyżeczki.
Wlać masę jajeczną do miękiszu, dokładnie wymieszać. Wkrótce ciasto zacznie się formować w śpiączce, która łatwo zgniecie rękami.
Podziel na pół.

Formowanie warstw

Pliki cookie "Ślimak" ze względu na nazwę podobieństwa do powłoki. Aby uzyskać piękne spirale, połowa ciasta powinna być zabarwiona kakao w kolorze czekolady. Odbywa się to w następujący sposób.

Z ciasta wyrób ciasto, spryskaj jekakao w proszku i fałd. Rozpocznij wyrabianie. Kakao szybko kwitnie i łączy się z ciastem, dzięki margarynie. Pamiętaj rękami, dopóki ciasto nie będzie całkowicie zabarwione. W drugiej części w taki sam sposób wymieszaj cukier waniliowy.

Rozłóż na stole kawałek papieru piekarniczego,zwinąć jedną część ciasta, próbując nadać mu prostokątny kształt. Zrób dokładnie to samo z drugą częścią. Przenieś światło do połowy na ciemne, usuń górny papier, zwiń rolkę i pozbądź się dolnej warstwy. Podwajaj go dłońmi, tak aby warstwy przylegały do siebie.

Potnij ostrym nożem w kółko, ułóż na blasze do pieczenia.

Pieczenie

Pliki cookie "Ślimak" są przygotowywane szybko. Zanim zaczniesz tworzyć produkty, włącz piekarnik. Po prostu ma czas na rozgrzewkę do 180^oC. Piecz ciastka na około 25 minut.

Podaj do stołu

Przed podaniem ciasteczka "Ślimak" mogą być posypanecukier puder, zmieszany z niewielką ilością cukru waniliowego. Jeśli serwujesz ten przysmak świątecznemu stolikowi, możesz go polać czekoladową glazurą i posypać okruchami orzecha - to będzie dekorować, a jeszcze bardziej odsłonić smak.

Ten przepis jest uważany za codzienny, ale toMoże to być przydatne dla uroczystym świętem jako dodatek do pachnące kremem kawa, gorąca czekolada, herbata odmianowych. Połączenie czekolady i wanilii ciasta zrobić to harmonijne dopełnienie nawyków Komfort: grog, grzane wino, poncz. Przepis „Ślimaki” może pomóc nawet wtedy, gdy na tort lub ciasto nie mają czasu lub niezbędne do kompleksowego preparatów produktów nie było pod ręką. Dodatkowo, piasek „Ślimaki” zachowują świeżość przez kilka dni, jeśli jest przechowywany w torbie lub wiązanej szczelnym pojemniku.

Niezwykłe pomysły na projekty

Ciasteczka "Ślimak", którego receptura jest prosta iniezawodny, może to być świetny pomysł na wakacje lub tematycznych stron. Ciasto można malować nie tylko z kakao, ale również barwniki spożywcze na bazie rozpuszczalnych w tłuszczach. Na przykład, zielony i fioletowy lub czarny i pomarańczowy „ślimak” może być wspaniałym uczta dla Halloween. A partia z okazji swoich ulubionych zwycięstw zespołu, można upiec uczta w kolorach logo klubu.

Garść proszku cukierniczego, na którym trzeba rzucić rolką przed cięciem, sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej eleganckie i świąteczne.