Restauracja "Goodman": menu, adresy
Restauracja "Goodman" - instytucja publicznażywienie, które stało się założycielem steakhouse w Rosji. Pierwsza instytucja tej sieci została otwarta w stolicy w 2004 roku. Obecnie na rynku jest 13 restauracji, z których 10 znajduje się w Moskwie.
Funkcje "Goodman"
Główną różnicą między restauracją "Goodman" a innymi instytucjami tego typu jest ścisłe przestrzeganie trzech podstawowych zasad.
Po pierwsze, jest to kult mięsa. W restauracjach "Goodman" wierzy, że steki są największym i najprzyjemniejszym uzależnieniem, które może istnieć tylko na świecie. Pierwsze steki o najwyższym stopniu marmurkowatości w Rosji pojawiły się właśnie w "Goodman". Ta restauracja po raz pierwszy opowiedziała o międzynarodowej skali jakości marmuru wołowego.
Po drugie, jest kultem wina. W menu znajduje się ponad sto nazw najlepszych win świata. Podstawowymi zasadami, według których wina pojawia się w menu instytucji, jest reputacja producenta, jakość, rozsądne ceny.
Po trzecie, jest to kult gościa. Restauracja "Goodman" ceni każdego odwiedzającego. Wszystko odbywa się tutaj, aby goście mieli pewne kulinarne wrażenie, jasne doświadczenia i emocje.
Menu restauracji
Dzisiaj dziesięć zakładów w samej Moskwie łączy sieć restauracji "Goodman". Wszyscy miłośnicy steków i dobrego wina znają ich adresy. Są to:
- Okhotny Ryad, 2;
- Novinsky Boulevard, 31;
- Obszar rury, 2;
- Plac Paveletskaya, 2, budynek 1;
- Leninsky prospect, 57;
- Ul. Szczukinskaja 42;
- Ulica Profsoyuznaya, 45a;
- Perspektywa Komsomolskiego, 24, budynek 1;
- Bolshaya Tulskaya Street, 13;
- Wał Presieński, 10.
Menu główne zawiera steki na suchodojrzewające, doskonałe steki, steki choyce, steki dla pań, a nawet steki alternatywne. Alternatywnie są tu nazywane steki z łopatki i część zrazikowo-zrazikowa cielca.
Praktycznie całe mięso jest dostarczane od rosyjskich producentów, z wyjątkiem steków choyce, które są importowane z Ameryki Łacińskiej. Dla nich krowy rasy Black Angus są tuczone przez 120 dni.
Dla steków oferowane są specjalne steki i sosy.
W menu baru znajdują się wina z Francji, Włoch, Hiszpanii, Chile, Argentyny, Australii, USA, RPA, Niemiec, Gruzji, Austrii i Rosji.
Recenzje gości
O restauracji "Goodman" gości odwiedzających w głównejzostawić pozytywne. Wielu zauważa, że we wnętrzu nie ma niepotrzebnie krzyków i pretensjonalności. W tym samym czasie kelnerzy są grzeczni i uprzejmi. Wyróżniają się one specjalną stylową formą.
Ale niektórzy narzekają na jakość naczyń. Na przykład, zamiast przeciętnej pieczeni, podaje się prawie surowe mięso, które jest praktycznie niejadalne. W tym przypadku menu nieadekwatnie wysokie ceny i małe porcje. Wielu odwiedzających skarży się na niestrawność po wizycie w tej instytucji, a nawet oznaki ciężkiego zatrucia.
Również w recenzjach zauważyć, że goście nieostrzegam, że ceny w menu steków nie są wskazane dla dań, ale dla 100 gramów wagi. W rezultacie konto może być kilkakrotnie wyższe niż oczekiwane przez klienta.
W tym samym czasie wiele zakładów tej sieci lubię z powodu wysokiej jakości kuchni, braku jakiegokolwiek "Ponte" i zawsze przyjemnej atmosfery, która ma romantyczny odpoczynek.
