Panga - jest szkodliwa lub przydatna?

Wiadomo, że ryby morskie i owoce morza sąźródło jodu i fluoru. Ponadto są bogate w żelazo, wapń, magnez, cynk, selen, fosfor, witaminy A, E, D i różne aminokwasy. Białko zawarte w rybach jest asymilowane przez 93-98%. Ze względu na zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-aminokwasy: 3 rybny ma działanie przeciwzapalne, to przyczynia się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia choroby układu sercowo-naczyniowego.

Jednak teraz pojawia się coraz więcej informacji o zagrożeniach związanych z rybami i owocami morza. Przedmiotem sporów staje się w coraz większym stopniu ryba taka jak panga. Czy to jest szkodliwe? A jaka jest jego przydatność?

Panga jest nazywana drapieżną rybą denną,obiekty łowieckie, które są mięczakami, skorupiakami, małymi (i czasami wystarczająco dużymi) rybami. Długość tej ryby wynosi 1,3 m, a waga może osiągnąć 44 kg, chociaż przeciętna osobnik, odpowiednia do użytku komercyjnego, zwykle waży 1-1,5 kg. Na współczesnym rynku można znaleźć dwa rodzaje pangi: Pangasius Bokorta i pangius syjamski (chociaż rodzaj pangi zawiera około trzydzieści odmian).

Przydatne właściwości Panga

Pangi jest zawarty w kategorii tłustych ryb, ale jego wartość opałowa wynosi 89 kcal na 100 gramów.

Dzięki temu można z całą pewnością stwierdzić, żepanga to produkt dietetyczny. Bardzo przydatne do sumy zdrowia sprawia, że ​​jego obecność w witaminy mięsne, takie jak PP, A, E, C, witaminy z grupy B jest znany, a zawartość różnych makroelementów (potasu, siarki, magnezu, sodu, wapnia i fosforu), minerały (żelazo, fluor , cynk-chrom) i kwasy tłuszczowe omega-3. To sprawia, Panga po prostu niezastąpiony dla osób, które cierpią z powodu chorób układu mięśniowo-szkieletowego, układu krążenia i przewodu pokarmowego.

Panga - jest szkodliwa lub przydatna?

Często w różnych mediach można znaleźćinformacje, że z powodu toksycznych substancji, które wpadają do jezior i rzek, ryby i owoce morza stały się zbyt niebezpieczne. A Pangasius nie jest wyjątkiem. Wiele osób sądzi, że panga jest szkodliwa. Na jaki rodzaj leczenia narażona jest ta ryba?

Pangasi wchodzi do fabryki ryb w czasie koncertuzbiorniki z wodą). Ponadto, kości są usuwane z ryby i jest sprawdzane pod kątem pasożytów. Następnie jest testowany pod kątem zgodności z pewnymi normami i standardami.

Wiadomo, że głównym miejscem jest rzeka Mekongsiedliska pangi. Jednak ten zbiornik jest zanieczyszczony ściekami i odpadami (ponieważ rzeka znajduje się w gęsto zaludnionym obszarze). Ze względu na popularność tej ryby wzrosła także liczba ferm rybnych w Wietnamie. A jeśli duzi producenci stosują się do wymagań i norm, małe z nich czasami je ignorują (np. Stosuj antybiotyki, aby ryby rosły szybciej).

Powiedzieć, że panga jest szkodliwa, byłabyźle. W końcu istnieje tylko jedno przeciwwskazanie do jego stosowania - reakcja alergiczna na ryby lub owoce morza. Dlatego zalety pangi, uprawiane w środowisku przyjaznym dla środowiska, są oczywiste.