Na pierwszy rzut oka może się to wydawaćwąsko-tematyczne ekspozycje poświęcone zwykłym przedmiotom, nie stanowią szczególnego zainteresowania. Ale warto choć raz odwiedzić podobne muzeum i zmienić zdanie. W rzeczywistości, o najprostszych i znajomych obiektach, możesz nauczyć się wielu niesamowitych faktów, które zadziwią Twoją wyobraźnię. Wciąż w to nie wierzysz? Odwiedź na przykład Muzeum Chleba i wyciągnij własne wnioski.
Czy istnieje stała ekspozycja zboża w Rosji?
Do tej pory istniejąmniej niż 20 głównych muzeów poświęconych chlebowi i innym ciastkom. Mieszkańcy Rosji są podwójnie szczęśliwi, ponieważ w naszym kraju są tylko dwie wyjątkowe kolekcje poświęcone tej żywności. Gdzie są te niezwykłe ekspozycje? Jedno muzeum chleba znajduje się w Petersburgu, w pobliżu stacji metra "Ploshad Vosstaniya", drugie - w Moskwie, w historycznym kompleksie "Kremlin Izmailovo". Niezwykły jest fakt, że ekspozycje nie są ze sobą powiązane, ale mają wiele wspólnego. Opowiadają historię pieczenia mąki, podaje się stare dokumenty i przepisy kulinarne, a także imponującą kolekcję próbek produktów piekarniczych z różnych okresów i tradycji.
Pierwsze muzeum chleba w Rosji (St. Petersburg)
Ekspozycja poświęcona wypiekowi została otwarta wmiasto nad Newą w 1988 roku. Już w 1993 r. Muzeum branżowe otrzymało status państwa, a zatem istotny bodziec do rozwoju. Wyroby chlebowe były obecne w kulturze wielu cywilizacji od niepamiętnych czasów. Nawet dzisiaj, w erze obfitości i postępu technicznego, najbardziej honorowi i ważni goście spotykają się z pysznym bochenkiem i solą (chlebem i solą). I nie bez przyczyny: ile przysłów składa się na produkty piekarnicze, wiele znaków i rytuałów jest z nimi związanych. Nawet w tradycjach prawosławnych wspomniano o "naszym codziennym chlebie".
Wystawa opowiada pełną i szczegółowąhistoria tego produktu. W kolekcji można zobaczyć normę chleba, wydaną w oblężonym Leningradzie, różne stare przepisy, naczynia i urządzenia do pieczenia. Dokładny adres, pod którym mieści się muzeum chleba: St. Petersburg, Ligovsky Proezd, dom 73. Ekspozycja jest otwarta do zwiedzania w dni powszednie (od poniedziałku do piątku), od 10.00 do 16.00.
Muzeum poświęcone chlebowi, w Moskwie
Mówi też o moskiewskim Muzeum Chlebatradycje pieczenia głównego produktu od starożytności do naszych dni. Kompleks muzealny oferuje kilka różnych programów wycieczek: są to lekcje dla dzieci, rodzinne wyjazdy do świata chleba, a nawet lekcje mistrzowskie. Odwiedzając tę wyjątkową ekspozycję, możesz spróbować ugotować własne ciasta według różnych przepisów, pięknie udekorować je i zabrać ze sobą jako niezapomnianą pamiątkę. Jeśli podczas programu kulturalnego goście mają apetyt, po wycieczce można odwiedzić bufet. Muzeum Chleba oferuje swoim gościom prawdziwą herbatę z samowara i świeżych wypieków. W formie bufetu można zorganizować świąteczne przyjęcie herbaciane na życzenie. Muzeum chleba w Moskwie znajduje się we wnętrzu stylizowanym na stary rosyjski domek. Organizacja działa bez dni wolnych od poniedziałku do niedzieli w godzinach od 10.00 do 20.00. Uwaga: wstępne nagranie jest wymagane do uczestnictwa w kursach mistrzowskich.
Inne kolekcje zbóż i wystawy
Wielu turystów, którzy odwiedzili muzeum chleba, dostajątak żywe wrażenia, że chcą wiedzieć jeszcze więcej o tak ważnym produkcie spożywczym. Czy jest jakaś inna kolekcja w Rosji poświęcona historii i nowoczesnej różnorodności produktów piekarniczych? W naszym kraju nie ma dużych państwowych wystaw tego tematu. Jednak każda duża piekarnia ma swoje własne mini muzeum produktów. Nierzadko zdarza się, że goście przyjmują takie ekspozycje, a czasem wycieczki odbywają się nawet w prawdziwych warsztatach produkcyjnych.
Możesz także odwiedzić mini-muzeum chleba w wieluplacówki edukacji przedszkolnej i średniej. Tradycja tworzenia własnych wystaw i kolekcjonowania zbiorów tematycznych jest wspierana przez wiele szkół i przedszkoli. I bardzo często takie wystawy są poświęcone pieczywie jako jeden z głównych produktów w diecie ludzkości od stuleci. Co jest szczególnie miłe, wiele mini-muzeów można zwiedzać całkowicie bezpłatnie w dni otwarte.
