Sałatka z zielonych pomidorów jest nie tylko smaczna, ale także przydatna

Zielone pomidory, mimo uprzedzeństosunek do tego produktu jest wyjątkowy w jego składzie. Zawierają dużą ilość witamin i minerałów. Co więcej, sałatka z zielonych pomidorów będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu jako przekąska. Przedstawiamy kilka takich przepisów.

W celu przygotowania świeżej sałatki odzielone pomidory, trzeba wziąć jeden kilogram tych warzyw, jedną szklankę słodkiej papryki i czosnku oraz sto pięćdziesiąt mililitrów octu. Do tej masy potrzeba siedmiu łyżek soli.

Sałatka z zielonych pomidorów jest przygotowywana w następujący sposóbsposób. Skręć czosnek i słodką paprykę w maszynce do mięsa. Następnie pokrój pomidory na pół pierścienie lub pierścienie o grubości około pół centymetra. Teraz wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw sałatkę w lodówce na kilka dni. Pod koniec tego czasu można go zjeść natychmiast.

Sałatka z zielonych pomidorów, której receptura byłapo prostu wprowadzony, odpowiedni na każdą okazję. Ponadto ta opcja jest również wygodna, ponieważ po powrocie do domu nie spiesz się z głową do kuchni i nie próbuj budować czegoś na obiad. W lodówce otrzymasz pożywne danie, które nie zaszkodzi twojej sylwetce.

Zielone pomidory są idealne dlaochrona. Nawiasem mówiąc, istnieje wiele takich przepisów. A oto jeden z nich. Weź trzy kilogramy niedojrzałe pomidory, pół kilograma marchwi i cebuli tyle, cztery głowice czosnku i trzysta gramów oleju roślinnego. Ponadto, przechowywać sto gramów soli, a także cukier i 9 procent octu (trzysta gramów).

Aby zrobić sałatkę zielonąpomidory, pokrój wszystkie te produkty na pół pierścienia, z wyjątkiem czosnku. Jest po prostu zmiażdżony. Złożyć wszystko w rondelku, dodać ten sam ocet, olej, cukier i sól. Gotować pod pokrywką na małym ogniu przez trzydzieści minut. Następnie przesuń sałatkę do wcześniej przygotowanych puszek, które najpierw muszą zostać wysterylizowane. Zwiń je i zawiń pod koc, aż ostygnie.

A oto inna opcja dla miłośników ostrych. W tym przypadku potrzebujesz pięciu kilogramów zielonych pomidorów, które należy pokroić w kółka, a następnie, po przyprawieniu, przyprawić je bez mąki na chudym oleju. W takim przypadku ułóż krążki pomidorów na patelni w jednej warstwie.

Następnie weź trzysta gramów czosnku i słodkiej papryki, sto pięćdziesiąt dwieście gramów gorzkiej papryki (w zależności od preferencji) i przekręć wszystko w maszynce do mięsa.

W wysterylizowanych słoikach układaj wszystko warstwami,to smażone pierścienie zielonych pomidorów są zastępowane masą przewijanych warzyw. Ułóż warstwy w occie, co będzie wymagało około pół litra dla tej liczby produktów. Banki się zwijają.

Poniższy przepis niszczy tworzone stereotypyzielone pomidory. Aby dokonać tej sałatki będzie, oczywiście, muszą sami (jeden kilogram) pomidory, dwie cebule, dwa papryka, sto gramów cukru i trzydzieści gramów soli trzysta mililitrów octu, osiem grochu czarny i ziela angielskiego. Jest jeszcze jeden składnik, którego nie jesteśmy przyzwyczajeni do oglądania w takiej sałatce. Jest to zwykła biała kapusta w ilości jednego kilograma.

Zasada przygotowania sałatek jest prosta. Zmiażdż wszystkie składniki z wyjątkiem kapusty. To musi być posiekane. Wymieszaj warzywa i sól, a następnie przenieś je do emaliowanego naczynia i pozostań przez osiem do dwunastu godzin.

Następnie osusz sok, napełnijprzyprawy, ocet i cukier, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne dziesięć minut. Mieszamy mieszaninę w gorącej formie w puszkach i sterylizujemy we wrzącej wodzie. Do puszek o pojemności pół litra wystarcza dziesięć do dwunastu minut.

Oto takie wspaniałe sałatki z zielonych pomidorówmożesz gotować dla siebie i dla całej rodziny. Zgadzam się, miło jest dostać zimny zimowy wieczór z domowych kawałków, które zostały wykonane z kochających rąk iz duszą. Nie możesz kupić takiego sklepu!