Popularne dania z gulaszu

Tushenka to wyjątkowy produkt. Można go kupić w sklepie lub zrobić samodzielnie i praktycznie z dowolnego rodzaju mięsa. A później dodaje się do szerokiej gamy potraw. Niektórzy nawet nie znają doświadczonych domowych kucharzy.

Przepisy potraw z duszonych są różne. To prawda, że ​​zanim zaczniesz je przygotowywać, warto poznać niektóre sekrety i sztuczki korzystania z tego wyjątkowego produktu.

1. dodać konserwy mięsne powinny być prawie na końcu gotowania;
2. jeśli przepis jest duszony, powinieneś bardzo uważać na sól, więc nie przesadzaj.

Nie pytaj nawet o bolesne pytanieco ugotować z gulaszem. Z niego można zrobić prawie wszystko: kotlety, zupy, zapiekanki i wiele więcej. Poniżej przedstawiono kilka przepisów.

Kotlety

Szybkie kotlety to przepis zawarty woryginalne i smaczne dania z gulaszu. Musisz wziąć słoik z mięsem, 2 jajka, trochę startego sera, trochę soli i bułki tartej. W małej doniczce układa się z duszonej całej galaretki. Pozostałe mięso przechodzi przez maszynkę do mielenia mięsa w celu wytworzenia mięsa mielonego, które jest ingerowane w tarty ser, jajka i krakersy. Z całej masowej postaci miniaturowe kotlety, które są starannie zawinięte w gazę lub inną tkaninę. Następnie są one związane nici tak, że tkanina nie otwiera się.

A potem, na patelni, gdzie czeka galaretka, wkładająKotlety, i jeśli chcesz, dodać warzywa. Wszystko to wlewa się do wody, solone i gotowane przez 1 godzinę. Na koniec, po ułożeniu przygotowanego dania z bulionu, kotlety są rozkładane, uwalniane z nici i podawane do stołu. To danie jest pyszne nie tylko w gorącej formie, ale również nadaje się jako zimna przekąska.

Varim rassolnik

Potrawy mięsne duszone to nie tylko proste dania. Z tego produktu można zrobić nawet pyszną zupę, szczególnie w kłopotach z czasem. Dla rassolnik wymagają Bank Konserwy mięsne, świeże marchew, ogórki, pomidory, oczywiście, ziemniaków, cebuli, ziół, przypraw, warzyw lub oliwą i wodą. Jeśli chcesz, aby zupa była przyjemnie kwaśna, warto dodać część ogórka z ogórków. Ważne jest, aby nie przesadzić. Wystarczy na 1 szklankę.

Cebula z marchewką jest cięta na początek, a następnie napodgrzej rozgrzany do czerwoności olej. Pomidory są obrane i kruszone. Niewielka część jest wysyłana na patelnię do marchwi. Pozostała reszta. Tymczasem ogórki kiszone są krojone w kostkę. A jeśli skóra jest raczej gruba i szorstka, to musi być całkowicie usunięta. Ziele są również bardzo drobno posiekane.

Na patelni wkładamy plasterki ziemniaków i nalewamy800 ml wrzącej wody. Istnieją również oryginalne ogórki. Przy małym ogniu będą musieli gotować przez około 10 minut. Dopiero po zupie dodaje się gulasz, pomidory, przyprawy i smażone z marchewką cebulową. Jednak jeśli smak rassolnika nie jest tym, co chcesz, możesz wlać do niego solankę. W tej formie zupa gotuje się przez kolejne 10 minut. Następnie ogień jest wyłączony, a na patelni dodaje się zielony. Podawaj rassolnik z duszoną świeżą i tłustą śmietaną.

Zapiekanka zapiekanka

Potrawy mięsne duszone gotowane są szybko i łatwonawet mężczyźni sobie poradzą. Nic dziwnego, że jest to bardzo oryginalne zapiekanki przepis kawalerskie, dla których wymagane gulasz bankowe (byłoby miło tłuszczu, wersja wieprzowina), skrobia ziemniaczana kilogram, kilka główek cebuli, masła, 2 jajka, i tartym serem, bułką tartą (można zrobić z samym mikserze) , majonez, pieprz i sól.

Ziemniaki gotowane (już bez skórki). Tak długo, jak to jest z gulasz dostaje trochę tłuszczu i smażyć na nim posiekaną cebulę, które posypać pieprzem, solą i grzankami. Tutaj dodaj cały gulasz. Tak więc tę mieszaninę trzeba doprowadzić do wrzenia.

Gdy ziemniaki się ugotują, powstajątłuczone ziemniaki. W tym samym czasie koliduje tam trochę solonego bulionu ziemniaczanego, masła i galaretki, które były w gulaszu. Połowa z uzyskanych tłuczonych ziemniaków jest umieszczana w postaci natłuszczonej i panierowanej. Następnie następuje warstwa gulaszu, a na koniec druga połowa puree zostaje wysłana do formy.

Gotowanie można gotować w piekarniku i w piekarnikukuchenka mikrofalowa. Dlatego formularz jest wysyłany tam przez 10-15 minut. Przygotowując zapiekankę, w osobnej misce należy ubić majonez, jajka, sól i różne przyprawy. Z tym dressingiem, z góry wylewany jest gorący garnek i specjalnie robiony w ziemniakach z nożem lub widelcem, tak aby wszystkie warstwy duszonego mięsa były przemoczone. Jak tylko zaprawa nie wygląda "płynnie", a sos trochę się miele, posypuje startym serem i znowu idzie przygotować, aż ser zamieni się w przyjemną złotą skórkę.

Nie ma takiego dania z gulaszu, które byłoby dla kogoś, kto nie spróbuje. Są to doskonałe przepisy, które można szybko wdrożyć, ale okaże się bardzo smaczne!