Jak gotować zupę z kiszonej kapusty na wielowariantowej?

Zupa kapuściana z kiszonej kapusty w wielunie bardziej skomplikowany niż na kuchence gazowej. Co więcej, to pierwsze danie jest o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Wszakże przed jego przygotowaniem, produkt mięsny jest dokładnie smażony w trybie pieczenia wraz z cebulą i marchewką.

Gotujemy zupę z kiszonej kapusty na wielowariantowej

Niezbędne składniki:

wieprzowina nie jest bardzo tłusta - 300 g;
bulwy ziemniaka są małe - 3 szt .;
marchewki duże świeże - 1 szt .;
żarówki średnie - 2 szt .;
kapusta kwaszona - 350 g;
pomidor solony - 2 szt .;
pasta pomidorowa - 1 duża łyżka;
pospolita sól, czerwona pachnąca papryka - dodaj do smaku;
rafinowany olej roślinny - 65 ml (do pieczenia);
zielony świeży lub suszony - dodać do smaku;
oczyszczona woda pitna - 2 litry.

Przetwórstwo mięsa i warzyw

Zupa z kiszonej kapusty na wielowariantowej może byćgotować z dowolnego mięsa. Postanowiliśmy zabrać miąższ chudej wieprzowiny. Musi być myte i cięte na małe kawałki. Ponadto musisz oczyścić i pokroić cebulki, bulwy ziemniaczane i świeżą marchewkę.

Smażenie składników

Zanim ugotujesz pyszną zupę z kiszonej kapustykapusta w multivarku, dobrze jest smażyć kawałki wieprzowiny. W końcu pierwsze danie będzie bardziej aromatyczne i smaczne. Aby to zrobić, wrzuć mięso do miski urządzenia z olejem roślinnym i trzymaj w piekarniku przez 10 minut. Następnie wieprzowina musi przyprawić solą, czerwonym pieprzem i dodać składniki, takie jak cebula i marchew. Po wymieszaniu wszystkich produktów należy je również usmażyć przez kwadrans.

Obróbka cieplna całego naczynia

Aby ugotować zupę kapustą z kiszonej kapusty, jest to koniecznesmażone składniki umieścić posiekane ziemniaki, posiekane świeże zioła (może być suszony), rozdrobnione marynowanych pomidorów bez skóry napięty i pomidorem pasty. Również w naczyniu należy wlać 350 g podstawowej kiszonej kapusty i wlać wodę do picia. Jeśli to konieczne, zupę można dodać i dodatkowo zasypać.

Po tym wszystkim produkty są w miscemultivark, powinny być dobrze wymieszane, a następnie włączyć program gaśniczy i ustawić czas na 80 minut. W tym trybie zupa będzie się marnieć przez długi czas, a na końcu stanie się bogata i bardzo smaczna. Po zakończeniu obróbki cieplnej można do tego dania dodać startego czosnku lub przypraw korzennych. Zupa z kiszonej kapusty okaże się bardziej aromatyczna.

Jak podawać na obiad

Jak widać, zupa kapuściana w wielu odmianachsą przygotowywane bardzo prosto i łatwo. To pierwsze danie jest pożądane, aby przedstawić rodzinie gorąco w głębokich talerzach zupy. Również do tego satysfakcjonującego i smacznego obiadu zaleca się podawać świeży chleb pszenny, gęstą śmietanę i posiekane warzywa.

Pomocna porada dla gospodyń domowych

Oprócz powyższych produktów, takie daniemożesz dodać świeżą kapustę, czerwone dojrzałe pomidory, liście laurowe i inne składniki, które nadają zupie bardziej intensywny smak i aromat.