Pigwa zachowuje się z cytryną i orzechami włoskimi: krok po kroku

Aivah - dość znany owoc, który jest bogatyróżne kwasy organiczne, olejki eteryczne, fruktoza. Ale, niestety, owoce nie są zbyt jadalne w surowej postaci, więc potrzebują recyklingu. Teraz zastanowimy się, jak przygotować dżem z pigwy z cytryną. Możesz również dodać inne owoce, orzechy, dodatki. Wszystko to tylko poprawi smak. Jedynym warunkiem jest użycie dojrzałych owoców. Jeśli niedojrzały owoc zostanie złapany, pozostaw go na kilka dni.

Dżem z jednej pigwy to najprostszy przepis

Przed opanowaniem bardziej złożonych przepisów zdodatki innych składników, rozważymy najprostszy, do czego potrzebujemy tylko: kilogram owocu pigwy i kilogram cukru. Przechodzimy przez owoce, myjemy je i wycieramy przy pomocy serwetek. Pokroić na pół, usunąć nasiona i rdzeń. Następnie wycinamy, jak nam się podoba, na przykład kawałki 1,5 cm na 1,5 cm.

Złożyć miednicę, zasnąć pół kilogramacukier i niech dzień nalega. W tym czasie musisz kilka razy dokładnie wymieszać miksturę. Na jeden dzień pigwa pozostawia sok i będzie odpowiednia do dalszej obróbki. Zasypiamy z pozostałym cukrem i pozwalamy mu przetrwać kolejny dzień. Po chwili weź miskę z owocami i podgrzej do temperatury wrzenia, po czym gotujemy przez 60 minut. Kiedy dżem jest gotowy, rozprowadzamy go na brzegach i zwijamy. Jak widać, nic skomplikowanego. Ale wśród gospodyń domowych są bardziej popularne przepisy z dodatkami innych owoców, więc w następnej będziemy mieli dżem z pigwy z cytryną.

Dodaj cytrynę do naszego przepisu

Niezbędne składniki: jeden kilogram owoców pigwy, 0,8 kg piasku cukrowego, szklanka wody, cytryna - jedna sztuka, cukier waniliowy - jedna paczka, orzech - 100 gramów. Przygotowanie owoców, jak w poprzednim przepisie. Wziąć patelnię, wymieszać wodę z cukrem, doprowadzić do wrzenia i wylać pigwy do powstałego syropu.

Pięć minut gotuj i ustaw na 12 godzinstać. Następnie doprowadzić do wrzenia, lekko ugotować i ponownie pozostawić na 12 godzin. Moja cytryna, usuń z niej kamienie i zmiażdż mikser, możesz przy okazji wcierać dużą tarkę. Złamanie z dużymi kawałkami orzechów. Płonęliśmy po raz trzeci i po ugotowaniu dżemu dodajemy cytrynę, orzechy i wanilię cukrową. Po tym doprowadzamy go do wrzenia i natychmiast umieszczamy w bankach. Zawijamy powieki, odwracamy je do góry nogami, owijamy i pozostawiamy w tej pozycji przez trzy dni. Dżem z pigwy z cytryną i orzechami jest gotowy.

Dżem z pigwy z cytryną i orzechami to nasza kolejna receptura

Próbując takiego dżemu o nieopisywalnym smaku,nie można nawet zgadywać naraz, z którego jest wykonany. Pigwa soczysty, ma delikatny smak z drobnym smaku cytryny i kawałki orzechów, nasączone w smaku waniliowym, ty nigdy nie zostanie zapomniane, i chcą jeść znowu jest wspaniałym danie. Aby móc to zrobić samemu, należy ten przepis.

Gotowy dżem jest idealny do picia herbaty,jeśli jest podawane z prostym domowym jogurtem. Składniki: kilogram dojrzałej pigwy, 0,8 kg cukru pudru, jedna cytryna, 100 gramów orzechów włoskich i pięć gramów cukru waniliowego. A teraz przygotujemy dżem z pigwy z cytryną i orzechami.

Proces gotowania

Oferujemy krok po kroku:

1. Kopalnia pod zimną wodą owoców pigwy, wytrzeć ręcznik puchem, usunąć skórkę za pomocą noża i usunąć rdzeń za pomocą nasion. Kroimy owoce na duże plasterki.
2. W emaliowanym naczyniu wlej oczyszczoną wodę(jedna szklanka), zasypiam piasek cukrowy. Wkładamy mały ogień i przygotowujemy syrop. Sprawdzamy gotowość, obniżając łyżkę do syropu i podnosząc ją. W przypadku, gdy syropowate włosy są wyciągnięte za łyżeczką, jest ono gotowe.
3. Wrzucamy do niego pigwę i zostawiamy na około pięć minut, po czym wyjmujemy ją z ognia i pozostawiamy na 12 godzin.
4. Syrop z owocami gotować ponownie przez 5-10 minut, ponownie wyjmujemy na 12 godzin.
5. Dokładnie umyj cytrynę, wysuszymy ją ręcznikiem lub serwetką, zmiażdżymy ją mikserem lub trzy na drobnej tarce.
6. Obierz orzechy włoskie ze skórki, usuń membrany, nie miażdż je zbyt mocno.
7. Na małym ogniu wkładamy patelnię z pigwą, czekamy,kiedy się zagotuje, dodaj pokruszone orzechy i startą cytrynę. Wszystko miksujemy i pozostawiamy na pół godziny, żeby się zatopić. Jednocześnie stale mieszaj. Cukier waniliowy dodano na pięć minut przed ugotowaniem.
8. Wysterylizuj szklane słoiki i ułóż jearomatyczne naczynie wrzące, natychmiast zwijane sterylnymi metalowymi osłonkami. Dżem z pigwy z cytryną i orzechami jest gotowy. Wszystko jest proste i wystarczająco szybkie!

Pigwa z cytryną i pomarańczą: dżem

Przepis na to dżem jest bardzo prostyi nie wymaga wyraźnego przestrzegania proporcji produktów. Czy wiesz, dlaczego owoce cytrusowe są dodawane do pigwy? Dzięki nim delikatność zyskuje szczególnie wyrafinowany smak i neutralizuje smak naszych owoców. Dodaj cytrusy pod koniec gotowania, aby zachować ich delikatny smak. Przygotowujemy więc dżem z pigwy z cytryną i pomarańczą. Pokrój cytrynę i pomarańczę cienkimi paskami skórki. Staraj się nie dotykać białego miąższu. Następnie drobno posiekaj je, od cytryny wyciśnij sok.

Ostrożnie umyj mojego pigwy, pocięte na cztery części,nasiona są usuwane, krojone na małe kawałki i wkładane do dużego garnka lub basenu. Napełnij wodą, poczekaj aż zagotuje się i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Pigwa w tym czasie powinna nabrać miękkości. Wlać cukier i skórkę, dodać sok z cytryny i gotować około 1,5 godziny, stale mieszając. Wszystko, pigwa z pigwy z cytryną, a także pomarańcza jest gotowa. Wlewamy go do wysterylizowanego pojemnika i zwijamy.

Przygotowujemy dżem w wielowymiarowym

W wielu przepisach zaleca się go wcześniej z pigwągotowanie ciąć skórę. Nie zrobimy tego, ponieważ aromat naszych owoców dostarczają zawarte w nim substancje aromatyczne. I ugotujemy trochę niecodziennie. Dżem z pigwy z cytryną w multivark - to jest nasz trend w tej chwili. Składniki: pół kilograma obranej i posiekanej pigwy, tyle samo - cukier z piasku, jedna cytryna i dwie limonki.

Ostrożnie umyj nasze owoce, usuń rdzeń ipokroić w plasterki, cienkie i małe. Wkładamy do kubka multiwarksa i wlewamy cukier. Wyciągnij sok z owoców cytrusowych i wlej do miski. Wybieramy tryb "gaszenia" i ustawiamy godzinę - jedną godzinę. Następnie pozostawić na 12 godzin w trybie podtrzymywania ciepła. Po tym czasie ułóż przykryty, aromatyczny i smaczny dżem na brzegach i - w lodówce. Ten przepis - bez sterylizacji, potrzebujesz banków tylko do dobrego mycia.

Pigwa z cynamonem - przypomnienie gorącego lata

Niezbędne składniki: Jeden kilogram owoców, 700 g cukru, dwie filiżanki wody, 40 ml soku z cytryny, pół łyżeczki cynamonu. Dobrze umyj pigwy, pociąć i usunąć rdzeń. Cienkie plasterki kroimy owoce, a następnie posypujemy je sokiem z cytryny, 20 gramów, wkładamy do pojemnika i napełniamy wodą. Wkładamy do pieca, gotujemy i gotujemy przez 15 minut na małym ogniu, nie zapominając o tym, żeby go zamieszać.

Dodaj cukier, sok z cytryny, co pozostało, icynamon. Na małym ogniu gotuj przez 25 minut, stale mieszając. Po przygotowaniu nalewamy puszki i pokrywamy pokrywkami. Zrobione. Jeśli dodasz jabłka do receptury, dostaniesz dżem z pigwy z cytryną i jabłkami i cynamonem. Na zimę taki dżem nie jest dobry, jego okres przydatności do spożycia wynosi dwa miesiące

Przygotowujemy dżem na zimę

W dżemie, który jest przygotowywany zgodnie z tym przepisem,pigwa nie jest przegotowana, jej kawałki staną się całe i miękkie, można ją przechowywać nawet przez dwa lata. Składniki: jeden kilogram owoców, obrany, cukier - 600-800 gramów, szklanka wody, cytryna, 1 gramowa saszetka wanilinowa, orzech laskowy - 100 gramów. Zróbmy dżem z pigwy i cytryny na zimę. Kroimy w nasze lobule nasze owoce. W rondlu emaliowanym przygotować syrop w standardowy sposób i wlać na niego pigwę. Gotujemy przez pięć minut i, jak zwykle, strzelamy przez 12 godzin z ogniem.

Potem powtarzamy to samo. Często rozdrabnialiśmy orzechy laskowe za pomocą drewnianego młotka. Zrób odmianę z cytryną. Nie będziemy pocierać tarki i wyciskać soku, ale pokroić w cienkie plasterki. Po przygotowaniu dżemu po raz trzeci dodajemy cytrynę, rozgnieciony orzech i wanilinę. Gotując jeszcze kilka minut, z góry ułóż wrzący dżem na wysterylizowanych brzegach i zwiń je tymi samymi pokrywkami. To danie zachwyci Cię swoim zapachem i smakiem przez długi czas.

Przydatne właściwości pigwy i produktów z niej

Dlaczego dania z naszych owoców, w tymdżem z pigwy z cytryną, jest tak popularny wśród ludzi? Pigwa jest bogata w różne witaminy, zawiera dużo makro i mikroelementów. Zawiera kwas sodowy, potasowy, cytrynowy, jabłkowy, tartanowy i pektyny, substancje potrzebne organizmowi ludzkiemu. Jego owoce zawierają dużo fruktozy, garbników, olejków eterycznych, katechin i aminokwasów.

Nasze dżemy nie podlegają specjalnym i długotrwałym produktomobróbka cieplna, tak aby maksymalna korzyść wszystkich pigwy. Cytryna i inne jej owoce tylko wzmacniają. Nie będziemy rozmawiać o czysto medycznych zaletach naszego dżemu, powiedzmy, że poprawi to twój nastrój, rozweseli i poprawi efekt. Więc ugotuj i zjedz dżem z pigwy. Smak Bon!