Steak cod - przepis na gotowanie w piekarniku i multivark

Dorsz jest jednym z najpopularniejszych w naszymkraj gatunków ryb, z których gotujemy wiele różnych potraw. Ryba ta cieszy się wielką miłością nie tylko dzięki niskiej cenie, ale także dzięki doskonałemu smakowi i wysokiej zawartości składników odżywczych w połączeniu z niską zawartością tłuszczu. Ponadto naczynia z niej są doskonale połączone z różnorodnymi produktami: warzywami, innymi owocami morza itp. Dzisiaj dowiesz się, jak przyrządzić stek dorsza.

Przepis na pieczenie stek z grzybami w piekarniku

Aby ugotować to pyszne ipachnące danie, trzeba zadbać o obecności następujących składników: dorsza rzeczywiste steki, sok z cytryny, czerwony lub słodka cebula, pieczarki (najlepiej pasuje lub boczniaki), pomidory i ser twardy, sól i pieprz. Liczba produktów jest ustalana według woli - kto lubi to bardziej.

Proces gotowania

Posyp steki sokiem z cytryny, potrzyjpieprz i sól i pozostawić do marynowania przez kwadrans. W tym czasie pokroić cebulę i smażyć na złoty kolor. Tniemy pomidory na cienkie plasterki. Grzyby drobno siekane i smażone. Układamy steki na oddzielnych arkuszach folii, wstępnie nasmarowanych olejem roślinnym. Na wierzch dodaj cebulę, pieczarki, pomidory i starty ser. Delikatnie owinąć folię i wysłać ryby w rozgrzanym do 180-200 ° piekarniku przez 25-30 minut. Po określonym czasie nasze danie jest gotowe! Idealnie pasuje do wszelkich dodatków, a także sałatki ze świeżych warzyw.

Zwróć uwagę, że ta ryba jesto niskiej zawartości tłuszczu, więc steki dorsza w folii w piekarniku mogą stać się suchawe. Aby tego uniknąć, należy albo marynować ryby z góry, albo odpowiednio przykryć śmietaną, ketchupem, majonezem lub innym sosem.

Stek z dorsza na wielu odmianach: przepisy kulinarne

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem takiegoAsystent kuchenny, jak multiwarkacz, wiesz, że z nią możesz ugotować wiele różnych potraw. Wyjątkiem nie jest stek i dorsz. Przepis na przygotowanie tego dania w wielowarstwowym, oferujemy Państwu uwagę.

Czego potrzebujemy

Będziemy potrzebować następujących produktów: funt steki z dorsza czterech świeżych pomidorów wartość średnia, cebula, 50 g oliwek, dwie gałęzie z rozmarynu, łyżka octu jabłkowego, dwie łyżki oleju roślinnego, pół multistakana czystej wody, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Instrukcje gotowania

Rozmrożone steki są dokładnie myte isuszone. Za pomocą miksera zmielić pomidory na konsystencję tłuczonych ziemniaków. Cebule są czyszczone i krojone w małe kostki. Rozmaryn spłukać zimną wodą i rozłożyć na małe gałązki.

Nasmarować olejem roślinnym miską multivarka,wkładamy w niego łuk i smażymy go w trybie "pieczenia". Gdy cebula stanie się przezroczysta, zalej ją octem, wymieszaj, dusząc przez kolejne pięć minut i wyłączając multivark.

Na smażonej cebuli rozprowadzamy steki, któreposypać drobno posiekanymi oliwkami, wlać przecier pomidorowy i dodać rozmaryn. Zamknij pokrywkę, włącz tryb "gaszenia" i gotuj przez pół godziny. Nasz stek z ciasta jest gotowy! Przepis na gotowanie tego dania jest dość prosty, a sam proces nie zajmuje dużo czasu. Steki są bardzo delikatne, smaczne i aromatyczne. Idealnie pasują do różnych warzyw. Smak Bon!

Jak gotować steki dorsz zapiekane z kwaśną śmietaną i śmietaną

Jeśli chcesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinębardzo delikatna, smaczna, pożywna i niskotłuszczowa potrawa z ryb, a następnie użyj tego przepisu. Zwłaszcza, że ​​pieczone steki są przygotowywane dość szybko i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych.

Jakie produkty będą nam potrzebne?

Aby przygotować to danie będziemy potrzebowaćnastępujące produkty: steki z dorsza - 1 kg, 100 g śmietany, 70 g śmietany, 50 g majonezu dwie cebule i tym samym ilość pomidorów pół cytrynowy, pieprz i sól do smaku.

Chodźmy do gotowania

Steki są myte i lekko suszone. Następnie pocierać je solą, pieprzem, posypać sokiem z cytryny i pozostawić do marynowania przez 15-30 minut. Cebula i pomidory są pocięte na cienkie pierścienie. Stawiamy steki wraz z marynatą w przygotowane naczynie do pieczenia. Napełnij śmietaną, z góry dodaj krążki cebulowe i pomidory, sól i pieprz. Śmietankę miesza się z majonezem i podlewa tą masę ryb z warzywami. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij do formularza na 25 minut. Nie minęło nawet pół godziny, ale nasze danie jest już gotowe! Stek z dorsza, którego receptura właśnie ci mówiliśmy, okazuje się zaskakująco delikatny, lekki i pachnący. Możesz być pewien, że ryba przygotowana w ten sposób będzie zadowolona przez wszystkich członków Twojej rodziny - od młodych do starszych. Ponadto idealnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. Najczęściej ten sam stek dorsza podawany jest z ryżem i świeżymi lub pieczonymi warzywami. Smak Bon!