Sos krewetkowy
Krewetki - bardzo przydatny i smaczny produkt,posiadające właściwości dietetyczne. Krewetki nie pozostawiają żadnego smakosza obojętnym, a jeśli ugotujesz też smaczny sos dla krewetek - dostaniesz wspaniałe danie, godne dania nawet na świątecznym stole! Od nich przygotowują różnorodne dania, pyszne sałatki, podawane są do piwa, służą jako dekoracja. Mimo to ich krewetki wykazują się najlepszym smakiem z sosem.
Krewetki w sosie pomidorowym
Będziesz potrzebował tych składników:
- cebula - jedna środkowa głowa;
- czosnek - kilka ząbków (do smaku);
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- pieprz, olej roślinny, sól;
- Zioła.
Zagotuj krewetki w osolonej wodzie (jak zwykle). Pokrój drobno cebulę i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj pastę pomidorową, przyprawy, zioła, wymieszaj i odstaw na kilka minut.
Danie będzie znacznie smaczniejsze, jeśli je ugasiszKrewetki w tym sosie. W takim przypadku musisz poświęcić 15 minut. I nie zapomnij wymieszać, aby sos nie został przypalony. Ponadto nie używaj zbyt dużo oleju, w przeciwnym razie sos okaże się bardzo tłusty. Optymalną liczbą jest kilka stołówek.
Przepis jest przeznaczony na 0,5 kg krewetek.
Krewetki w kremowym sosie czosnkowym
Będziesz potrzebował:
- Masło - 50g;
- czosnek - kilka ząbków;
- krem - jedna szklanka;
- zielenie, sól.
Rozpuść masło na patelni. Dodaj rozgnieciony czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut na małym ogniu. Wlać śmietanę, zamieszać i pozwolić zagotować. Dodaj zielenie i sól. Możesz umieścić krewetki w sosie - będzie jeszcze smaczniej. Po około dziesięciu minutach weź krewetki, a sos może pozostać w ogniu przez kilka minut, aby zagęścić. Podczas serwowania polać sosem na krewetki.
Jeśli gotujesz kremowy czosnek lub sos pomidorowy na krewetki, ryż lub ziemniaki są dobre jako dodatek. Przepis jest przeznaczony na 1kg krewetki.
Przed duszenia krewetek pożądane jest ich wyczyszczenie.
Sos imbirowy
Weź małą cebulę, cienko pokrojoną w plasterkikorzeń imbiru w ilości ćwierć szklanki, pół szklanki sosu sojowego i ¼ łyżki. ocet jabłkowy. Teraz możesz przygotować sos. Wszystkie składniki należy umieścić w blenderze lub robocie kuchennym. Następnie należy umieścić sos w przygotowanym pojemniku, przykryć pokrywką i przechowywać w lodówce przed podaniem.
Różowy sos
Aby zrobić ten popularny sos we Włoszech, potrzebna będzie łyżka keczupu, łyżka koniaku, szklanka białego wytrawnego wina, kieliszek majonezu i odrobina soli morskiej.
Majonez, ketchup i koniak muszą być mieszane w osobnym pojemniku. Krewetki należy gotować przez minutę, a następnie włożyć do sosu.
Sos jogurtowy
Do jego przygotowania powinieneś wziąć jogurt naturalny - 1,5 filiżanki, czosnek - 4 zęby, szklankę soku z limonki, 3 łyżki oliwy z oliwek, kilka kolendry, pieprz, sól.
W naczyniach emaliowanych konieczne jest mieszanie wszystkiegogotowane składniki: rozgnieciony czosnek, zioła, jogurt, sok z limonki, masło. Dodaj sól do smaku (najlepiej użyć soli morskiej) i dokładnie wymieszaj. Sos powinien stać pod pokrywką przez około pół godziny. Następnie ugotuj krewetki, włóż do naczynia i polej je sosem.
Same krewetki są bardzo smaczne, ale zpoprzez dodanie różnych sosów ich walory smakowe zostają całkowicie odkryte i dają prawdziwą przyjemność tym, którzy zdecydowali się spróbować tak wyśmienitej przekąski. Sos do krewetek, które nie korzysta z majonezem, jest łatwy i niskokaloryczne, więc można gotować bez obawy o swoją sylwetkę.
Eksperymentuj z różnymi opcjami i typamiętaj, aby znaleźć dokładnie taki sos dla krewetek, który ci się spodoba. A także możesz dodać coś do swoich znanych przepisów i wymyślić nowe danie autorskie!
