Jak gotować dżem bananowy w wielowariantowej?
Prawdopodobnie niewielu ludzi próbowało zrobić bananadżem. W końcu ten owoc jest zwykle spożywany na surowo lub dodawany do nadzienia różnych ciast. Należy jednak zauważyć, że taki słodki produkt, ugotowany w domu, okazuje się tak smaczny, że można go z łatwością podawać na stół jako satysfakcjonujący i oryginalny deser. Aby dokładnie zrozumieć, jak przygotowywany jest dżem z bananów, wyobraźmy sobie bardziej szczegółowo sposób jego tworzenia.
Jak ugotować dżem z bananów za pomocą multivarku
Niezbędne składniki:
- cukier piaskowy - 1,4 kg;
- banany dojrzałe miękkie - 4 kg;
- kwas cytrynowy - 1 pełna łyżeczka deserowa;
- zwykłe picie w wodzie - 2 szklanki fasetowane.
Funkcje wyboru owoców
Myśląc o tym, jak zrobić dżem bananowy,musisz zacząć kupować 4 kg świeżych owoców. Kupując ten składnik, należy zawsze zwracać uwagę na jego skórki. Powinien być całkowicie żółty bez silnych uszkodzeń i wgnieceń. Jeśli ten deser kupić niedojrzałe owoce z zielonkawą skórę, okaże się mniej smaczne i słodkie. Dlatego niezwykle ważne jest, aby wybrać "odpowiedni" produkt.
Przetwarzanie owoców
Przygotowanie syropu
Jeśli zacięcie bananów występuje bez użyciasyrop cukrowy, to jest prawdopodobne, że podczas obróbki cieplnej spali się i przylgnie do powierzchni miski. Dlatego bardzo ważne jest wcześniejsze przygotowanie słodkiego płynu. Aby to zrobić, w funkcji wielowarstwy, musisz wlać trochę zwykłej wody, a następnie wlać do niej kwas cytrynowy, cukier i dokładnie mieszając, rozpuścić wszystkie sypkie składniki w systemie hartowania.
Obróbka cieplna
Dżem bananowy w multivarque jest przygotowany tylkotylko 50-60 minut. Aby to zrobić, syrop cukrowy jest wymagany, aby umieścić pachnącą zawiesinę owoców, dokładnie wymieszać wszystko za pomocą dużej łyżki, a następnie włączyć plov lub grykę. Dzięki temu programowi woda paruje bardzo szybko, a ty dostaniesz wystarczająco grube dżem. Jeśli ty lub twoi bliscy ludzie wolicie używać bardziej płynnego słodkiego produktu, wówczas zaleca się ustawienie systemu gaśniczego w tym samym czasie.
Ostatni etap przygotowań
Po zjedzeniu dojrzałych bananówcałkowicie gotowy, musi być rozłożony na małe sterylizowane słoiki, a następnie zwinięty w folię. Dalsze napełnione naczynia powinny być odwrócone do góry nogami, przykryte kocem lub ręcznikiem frotte i pozostawione na dzień, aby ostygły. Po upływie określonego czasu słodki produkt należy zabrać do lodówki lub do piwnicy.
