Jak ugotować mannika. Przepis w piekarniku i patelni
Wraz z sernikami, potrawami i ciastamizaszczytne miejsce zajmuje mannik. To proste i nieskomplikowane ciasto ma nie tylko niepowtarzalny smak - jego przygotowanie zajmuje minimum czasu, co oznacza, że może pomóc, jeśli to konieczne, szybko podać smaczne wypieki na herbatę. Dobra gospodyni domowa musi wiedzieć, jak gotować mannika. Przepis jest w porządku, ponieważ jego składniki znajdują się zawsze w każdej kuchni.
Na ciasto dla 8-10 gości musisz wziąć 1szklanka cukru, kasza manna i śmietana, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia i 200 g mąki. Kwaśnij śmietaną z mandżurą, przykryj czystym ręcznikiem i pozostaw na 1 godzinę, aby kaszka była spęczniona. Rub jajka z cukrem, dodaj do nich kwaśną mieszaninę. Włóż mąkę proszkiem do pieczenia i zagniataj ciasto. Nasmarować formę olejem i włożyć do niej ciasto. Piec do złotego w piekarniku przez 35-40 minut w temperaturze 180 ° C oC. Niech się ostygnie, pokrój na małe porcje. Jeśli chcesz, w takim manniku, podczas mieszania ciasta, możesz dodać różne owoce i jagody, suszone owoce i kawałki czekolady. Możesz zmieszać część ciasta z kakao i zrobić "marmurowy" wzór.
Mannick na patelni
Ten piekarnik nie potrzebuje piekarnika, ponieważmożna gotować manniki na patelni. Najpierw trzeba ugotować grubą kaszę owsianą: na kuchence gotować 1 litr mleka, wlać 2 łyżki. l. cukier i 12 łyżek. l. manki. Szybko mieszaj wszystko, aby nie tworzyły się grudki i gotuj, aż będą gęste, stale mieszając. Podczas gdy owsianka stygnie, zrób nadzienie z paczki twarożku, 1-2 łyżki. l. cukier i 1 jajko. Wszystko zmieszane, dodaj szczyptę soli. W ręku bierzemy trochę schłodzonej owsianki manny, formujemy ciasto, nakładamy łyżkę masy twarogowej i robimy pasztecik. Tworzymy również wszystkie pozostałe manekiny. Smażyć z każdej strony na patelni, aż uzyska złoty kolor. Teraz wiesz, jak gotować mannika!
1 szklanka mandarynki wlać szklankę kefiru,dodaj szklankę cukru i 3 jajka. Wszystko zmieszane i pozostawione do "odpoczynku" przez 30 minut. Następnie dodaj 1 opakowanie sera do tej masy, dokładnie wymieszaj. Porcje wchodzą do mąki z proszkiem do pieczenia, aby ciasto wyglądało jak śmietana. Przyniesie suszone owoce, jagody, a nawet słodką dynię. Piec mannika w piekarniku 30-35 minut przed pojawieniem się rumianej skorupy. Ponieważ gotowanie mannika z twarogiem jest łatwe, często przygotowywane jest ono dla dzieci, które nie spożywają produktów mlecznych.
Sekrety gotowania
Wiedząc, jak gotować mannik (przepis na pieci smażenie patelni dla kogokolwiek bardziej tajnego), można spróbować zrobić to na przykład w multivarku lub aerogrill. Aby to zrobić, zwykle wystarczy zmienić tylko czas gotowania. Istnieje jednak wiele innych sposobów gotowania mannika.
Pieczenie jest w tym procesie wyjątkowym zajęciemktóre możesz fantazjować bez końca. Wiedząc, jak zrobić mannik, przepis można zmienić zgodnie z własnymi upodobaniami i zmienić nie tylko ilość samych składników, ale także ich skład. Śmietankę można zastąpić jogurtem lub kefirem. Cukier może być brązowy lub ogólnie zastąpiony fruktozą. Gotowy manicure zawsze można wylewać na wierzch dżemem lub polewą czekoladową.
