Sałatka z kalmarów, przepis w różnych odmianach

Popularność różnych owoców morza odrok tylko rośnie. Teraz nie jesteśmy zaskoczeni półkami sklepowymi małżami, ośmiornicami, krewetkami, ostrygami i, oczywiście, kalmarami w różnych formach (mrożone, marynowane, konserwowe itp.).

Charakterystyczną cechą kalmara - dużeilość białka doskonale wchłanianego przez ludzkie ciało. Produkt ten poprawia kondycję masy mięśniowej i wspomaga jej wzrost. Plus kalmary wpływają korzystnie na naczynia, czyniąc je bardziej elastycznymi. Ze względu na wysoką zawartość jodu działanie układu hormonalnego poprawia się, a nawet kalmary pomagają poprawić apetyt i stymulują produkcję soku żołądkowego.

Sałatka z kalmarów. Przepis z chili

Filety z kałamarnicy (600 g) dobrze się myje, kroi na duże prostokąty, wkłada do durszlaka i zanurza w wrzącej wodzie na kilka minut. Następnie wyciągnij go ze wrzącej wody i ponownie spłucz zimną wodą.

Jeden pomidor obrany wrzątkiemi pokroić w cienkie prostokąty. Posiekaj cebule w cienkie pół-pierścienie, opłucz jedną papryczkę chili i pokrój w pierścienie. A ostatnią rzeczą jest posiekanie zielonej cebuli. Umieść wszystkie składniki w misce.

Sos: 150 g soku z cytryny, 50 g soku chili i łyżeczka cukru. Wymieszać i ułożyć na talerzach, udekorować selerem.

Sałatka z kalmarów. Przepis z papryką

700 gramów kalmara w osolonej wodzie, obrać i pokroić w pierścienie lub półksiężyce. Ser (150 gram) miele na tarce. Pokruszyć kilka piór zielonej cebuli.

Usuń cztery sałatkowe papryki z nasion i pokrój je w paski. Włożyć do garnka, zalać szklanką wody i zagotować pod pokrywką, aż cały płyn wyparuje. Zdjąć z ognia i ostudzić.

Wszystkie składniki włożyć do filiżanki, dodać kilka ząbków czosnku (posiekać nożem lub zmiażdżonym), doprawić majonezem i wymieszać. Po 30 minutach możesz służyć.

Sałatka z kalmarów, przepis z grzybami

Kalmary (dwie tuszki) są myte, oczyszczaneskóra i grzbiet. Dalsze mięso gotuje się w małej osolonej wodzie przez pięć minut, nie więcej. Zdejmij kalmary, pozwól im ostygnąć i pokroić w paski. Główkę cebuli i jedną marchewkę należy usmażyć na oliwie z oliwek (warzywnym).

200 g szynki i pieczarki konserwowe(potrzebujesz 1 garnka) również pokroić w paski. Wszystko wymieszać. Z puszkami po fasolach spuścić cały płyn i przyłączyć fasolę w puszkach do pozostałych składników sałatki. Wymieszaj i ubij z majonezem, jeśli to konieczne, dodaj sól. Sałatka z kalmarów i grzybów jest gotowa!

Sałatka z kalmarów. Przepis z omletem

Najpierw przygotowujemy omlet. Dwie jaja do włamania do miski, lekko dodaj sól i bicz widelcem. Wylać powstałą masę na patelnię z olejem, zapalić i zamknąć pokrywkę. Po trzech minutach obróć omlet, weź go za kilka minut i połóż na desce, aby ostygł.

Kalmary czyścimy i gotujemy przez pięć minutwrzącej wody. Usuń, schłódź i pokrój w kostkę. Do niego dodać omlet, posiekany w ten sam sposób. Jeden świeży ogórek pokroić na mniejsze kostki.

Wymieszaj wszystko, sól i sezon z olejem roślinnym. Posiekaj pietruszkę i ponownie wymieszaj.

Sałatka z puszki kalmarów. Przepis z rybą

Weź trzy tuszki kałamarnicy lub użyj jużgotowy produkt w puszkach. Pokroić w cienkie pierścienie lub pół pierścienie, włożyć do kubka. Jeden średni ogórek jest całkowicie obrany, pokrojony w paski i dodawany do kałamarnic. Dwa jajka gotować i zetrzeć na dużej tarce.

200 g rozmrożonego łososia lub pstrągagotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Ochłodzić rybę i pokroić w paski (po pocięciu sam się rozpada na kawałki). Dodaj pozostałe składniki sałatki, dopraw się majonezem, solą i wymieszaj.

Gotową sałatkę można ozdobić oliwkami, pokrojonymi w plasterki pierścieniami. Danie idealne na świąteczny stół.

Przygotuj sałatki z kałamarnicą. Poza tym są smaczne, są również przydatne.