Smażone tofu. Przepisy dla tych, którzy lubią gotować

Smażone tofu okazuje się dość smaczne. Przepisy na gotowanie różnią się w zależności od składników. W tym artykule rozważymy kilka sposobów na stworzenie dania. Powiemy Ci, jak smażyć tofu. Przepisy, które będziemy rozważać, jak ci, którzy kochają sery.

Danie z sosem

Tofu - ser sojowy (twarożek). Produkowany jest przez zsiadłe mleko sojowe. Aby smakować ten ser jest świeży, tekstura jest delikatna. Jest to zaleta sera warzywnego nad innymi produktami. Smażone tofu recepty jest inny, ma smak, który pozwoli mu opatrunek, marynaty lub przyprawę.

Do przygotowania jest wymagane:

trzy ząbki czosnku;
500 gramów tofu;
olej roślinny;
okruchy chleba (skrobia lub mąka);
pieprz mielony czarny;
pięćdziesiąt mililitrów sosu sojowego;
1 łyżeczka. kochanie.

Przygotowanie:

Najpierw pociąć tofu na trójkąty.
Następnie wykręć wilgoć z sera papierowym ręcznikiem.
Wstępnie moczy się ser w sosie sojowym przez dziesięć minut.
Następnie wyciśnij ser z wilgoci.
Rozwałkuj kawałki tofu w skrobi lub w bułce tartej lub w mące.
Na patelni rozgrzej dwa stoły. łyżki oleju roślinnego.
Po usmażeniu na złoty kolor po obu stronach sera.
Tankowanie jest łatwe. Drobno posiekaj czosnek, wymieszaj z sosem sojowym, miodem i przyprawami.
Następnie napełnij ser sosem. Podaj do stołu.

Smażone tofu. Przepis ze zdjęciem

Ten przepis jest bardzo prosty. Smażony ser sojowy jest doskonałą przekąską lub dopełnieniem obiadu. Nadaje się jako danie do ryżu lub sałatka z marynowanych, świeżych warzyw. Gotowanie trwa piętnaście minut.

Do przygotowania jest wymagane:

papryka chili;
pół szklanki sosu sojowego;
cukier;
250 gramów tofu;
gałąź zielonej cebuli;
1 łyżka. łyżka skrobi kukurydzianej, nasiona sezamu;
sól.

Przygotuj danie:

Przez pół godziny tofu pod uciskiem, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Następnie pokrój ser na duże kawałki grubym palcem.
Następnie zanurzyć w sosie (soi).
Rozgrzej olej na patelni. Po usmażeniu czosnku, aż pojawi się charakterystyczny zapach.
Następnie usuń czosnek z patelni. Dodaj ser.
Przed złotą skórką usmażyć tofu. Następnie musisz usunąć go z patelni.
Wlać pozostały sos do garnka, dodać cukier, sól, ostry pieprz, skrobię.
Następnie zamieszać, doprowadzić do wrzenia.
Po zmniejszeniu temperatury, mieszając, rozgrzej sos, aż zgęstnieje.
Następnie usmażyć nasiona sezamu na suchej patelni.
Następnie pokrój młodą cebulę piórami.
Umieść tofu na talerzu i polej nim sos. Następnie posypujemy sezamem, zieloną cebulką.

Więc tofu jest smażone. Opisane powyżej przepisy kulinarne są dość proste. Do następnej wersji stworzenia, oprócz sera i przypraw, potrzebne są warzywa.

Z fasolą i papryką

Danie okazuje się smaczne, zdrowe i pachnące. Proces tworzenia potrawy zajmie 15 minut.

Aby ugotować grillowany ser, będziesz potrzebować:

200 gramów tofu;
100 gram zielonej fasoli;
ząbek czosnku;
1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, olej sezamowy;
połowa bułgarskiego pieprzu jest żółta i czerwona;
4 łyżki. łyżki sosu sojowego;
pół łyżeczki białego sezamu;
1 łyżeczka imbiru.

Proces gotowania:

Najpierw pokroić tofu na średnie kawałki, wlać sos sojowy (2 łyżki), pozostawić do namoczenia.
Na patelni wylać mieszaninę olejków, podsmażyć drobno posiekany czosnek, imbir.
Po uzyskaniu tych dwóch składników wyrzuć go.
Postaw tofu na patelni, smaż do złotobrązowego z obu stron. Następnie umieść go na talerzu.
Strąki fasoli najpierw blanszujemy we wrzącej wodzie przez minutę. Następnie wrzuć ją z powrotem do durszlaka.
Następnie włóż fasolę i pokrojone papryki na patelnię. Smaż dwie minuty.
Po dodaniu warzywnego sosu sojowego (dwie łyżki) wymieszać. Gulasz przez minutę.
Następnie dodaj tofu do warzyw, wymieszaj. Posyp nasiona sezamu.
Podawaj danie na gorąco.

Wniosek

Teraz wiesz, jak przygotować smażone tofu. Rozważaliśmy różne przepisy. Jest łatwy sposób na robienie sera z sosem sojowym. Jeśli chcesz stworzyć złożone danie, zwróć uwagę na droższą opcję z warzywami. Mamy nadzieję, że będziesz w stanie gotować smażone tofu - pomogą ci przepisy opisane w tym artykule.