Makaron Soba i krewetki - pyszne danie

Prawdziwe krewetki i makaron penne - niebardzo dobra kombinacja. Oczywiście, niektórzy ludzie lubią to danie, pomimo jego wad. Jednakże, gdy krewetki gotują z makaronem, chcę, aby były na nich nawinięte, aby można było je łatwo oddzielić przy każdym kęsie. Z tego powodu krewetki często gotuje się z spaghetti lub innego długiego makaronu. W takim przypadku makaron gryczany lub pełnoziarnisty spaghetti będą doskonałym substytutem zwykłego małego makaronu w postaci rogów lub skorupiaków.

Ten makaron z makaronem gryczanym jest dobrypołączone z łukiem. Oryginalne receptury z jego użyciem zawsze zawierają dużo cebuli i pasty chili. Średnio, aby przygotować danie, potrzeba co najmniej jednej czwartej średniej czerwonej żarówki, która powinna zostać pocięta na kostki, a nie kawałki. Ponadto, jeśli makaron gryczany łączy się w naczyniu ze szpinakiem, lepiej nie gotować w ogóle. Powinieneś po prostu rzucić szpinak w gotowane krewetki i kluski tak, aby był tylko lekko wystawiony na działanie wysokiej temperatury.

A więc, jak gotować ostre krewetki z makaronem gryczanym soba? Jedna porcja będzie wymagać następującej ilości produktów:

- około 6 lub 7 dużych krewetek (można użyć zamrożonych);

- ćwiartka średniej wielkości czerwonej żarówki, pokrojona w kostkę;

- 1 łyżkę stołową dowolnego warzywa lub oliwy z oliwek;

- 1/2 łyżeczki kolendry z herbaty;

- 1/4 łyżeczki imbiru z ziemi;

- 1 łyżeczka chili pasta;

1/4 łyżeczki herbaty cynamonowej;

- 1/2 łyżeczki miodu herbacianego;

- 1 duża garść szpinaku;

- 1/2 łyżki kminku.

Makaron gryczany

Rzeczywiście, nic nie może być prostsze niżprzygotowanie takiego dania. Umieść garnek z wodą na piecu i doprowadzaj do wrzenia. Delikatnie rozmrozić krewetki, trzymając je w chłodnej (nie zimnej) wodzie przez kilka minut. Zmieszaj masło, przyprawy, paprykę chili, miód, a może trochę soli i pieprzu do smaku, następnie osusz krewetki i wymieszaj je w mieszaninie przypraw i cebuli. Możesz pozwolić tej mieszaninie na marynowanie przez 10-30 minut. Jednakże pożądane jest trzymanie ich w marynacie dokładnie tak długo, jak długo woda do makaronu nie gotuje się.

Podczas gdy makaron gotuje się, podgrzej małepatelnia na średnim ogniu. Następnie po prostu umieść krewetki z cebulką, z całą masą masła i mieszanką przypraw. Smażyć, często mieszając, na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka, a krewetki nie są całkowicie gotowe. Odcedź i wymieszaj makaron z krewetkami na patelni. Trzeba dobrze wymieszać wszystko, aby makaron gryczany pokryty był całkowicie sosem. Następnie zdejmij patelnię z ognia. Dodaj szpinak i mieszaj dalej, aż szpinak zmniejszy objętość i stanie się znacznie ciemniejszy niż jego normalny kolor.

Po tym możesz przygotować gotowe danie dlatalerz i podawaj na stole. Teraz już wiesz, jak prawidłowo przygotować makaron gryczany z krewetkami. Będziesz mógł upewnić się, że takie danie jest o wiele lepsze niż ciężka tłusta pasta. Co więcej, nie wiąże się z użyciem tłustych sosów i innych niepożądanych składników. Wiadomo, że zawartość kalorii z makaronem gryczanym jest znacznie niższa od makaronu pszennego, a dla organizmu jest dużo więcej.