Jak gotować krewetki

Jednym z najbardziej krewetki są zdrowe i pożywne. To jest dzisiaj wciąż nieco egzotyczny produkt, ale bez nich trudno wyobrazić sobie diety współczesnego człowieka.

Wraz z rosnącym popytem na ten produkt,liczba przepisów na krewetki. Informacje na temat przygotowywania krewetek można znaleźć w książkach kucharskich, blogach, na stronach internetowych z różnymi przepisami.

Jaki jest powód takiej popularności tegoprodukt? Po pierwsze, krewetki zawierają ogromną ilość składników odżywczych, wapnia, jodu, potasu, cynku, żelaza, fosforu, magnezu, fluoru. Wszystkie te substancje przyczyniają się do prawidłowej czynności życiowej i utrzymania zdrowia na odpowiednim poziomie.

Krewetki praktycznie nie zawierają tłuszczów i kalorii,ale są bogate w białka i kwasy tłuszczowe. Mięso w tym samym czasie zawiera cholesterol, jednak nie jest wchłaniane do krwi ze względu na zawartość użytecznych tłuszczów omega-3. Tak więc krewetki można nazwać podstawą zdrowej i zbilansowanej diety. Ich stosowanie w żywności przyczynia się do normalizacji wielu procesów w ciele: włosy i paznokcie są wzmocnione, poprawia się wygląd skóry. Naukowcy udowodnili również, że jedzenie tego produktu zwiększa odporność. Ponadto krewetki, wraz z zieloną herbatą, są uznawane za doskonały przeciwutleniacz. Pozostaje jednak ważne pytanie, jak gotować krewetki, aby pozostały wszystkie przydatne substancje?
Wybierając owoce morza do gotowania, decyduj co jest ważniejsze - smak lub korzyść, ponieważ najsmaczniejsze krewetki pochodzą z Północnej Kanady i Grenlandii, a także z najbardziej użytecznych wód Ameryki Łacińskiej.
Krewetki sprzedawane są w stanie rafinowanym i gotowaneformie, jak również w świeżej formie w muszli (niebiesko-zielone, z wąsami). Po wyczyszczeniu wszystkie mniej lub bardziej jasne - są już gotowe, ale jak wyczyścić krewetki, które nie podlegały podobnej procedurze w warunkach przemysłowych?

Przede wszystkim należy oczyścić skorupiakimuszla, do tego musi być cięta wzdłuż grzbietu, jedna po drugiej, usuwając płytki z muszli. Konieczne jest przejście od głowy do ogona. Następnie usuń żyłę jelitową (znajdującą się z tyłu). Wtedy możesz zdjąć główkę, ale przy niej krewetki są bardzo pikantne, poza tym w głowie zawiera dużo smacznych soków. Teraz podążaj za zwłokami krewetek przez kilka minut, aby wrzucić wrzącą wodę z przyprawami. Krewetki są gotowe do dalszego użytku. Można go również ugotować w skorupie, a następnie zacząć go czyścić. Aby to zrobić, jest on pobierany przez brzuch do góry, nogi i zbroja są oddzielone, po czym głowa jest usuwana.
Przygotowanie krewetek to fascynujący i krótkotrwały proces, ponieważ nie wymagają długotrwałej obróbki cieplnej.
Pytanie brzmi, jak gotować krewetki smaczne izapytano wielu smakoszy. Można go dodawać do sałatek, stosowany jako polewy do pizzy lub makaronu z owocami morza, gotować zup lub jako samodzielne danie. Krewetki mogą być gotowane, smażone, duszone, gotowane na grillu, pieczone. Bez względu na rodzaj przygotowania otrzymuje się delikatne, miękkie, smaczne i zdrowe danie. Najlepszym dodatkiem będzie ryż lub warzywa. Również odpowiednie są sosy z dodatkiem soku z cytryny, kopru, czosnku i sosów na bazie mleka.
Kupując zamrożone krewetki, warto wyjaśnić, czy są one zamrożone po ugotowaniu czy świeżo zamrożone. Czas trwania obróbki cieplnej zależy od tego.
Po ugotowaniu krewetek mogą byćsłużyć na stole. Ale jak gotować krewetki, zaskakując przyjaciół lub bliskich? Wstępnie ugotowane i obrane duże krewetki można marynować w soku z cytryny i przypraw, a następnie smażyć do uzyskania kruchego brązu na maśle. Szybkie i nieskomplikowane danie da Ci reputację nie do pobicia, a twoi przyjaciele po prostu rzucają pytania o to, jak ugotować krewetki tak pyszne, jak to tylko możliwe.