Jak ugotować dżem w multikodzie ze śliwkami
Dżem jest jednym z najczęstszychformy blanków na zimę. Przygotowywany jest praktycznie we wszystkich krajach świata, wykorzystując w tym celu różne owoce i jagody. W tym dżemie, w multiquark gotowanych śliwek, jest uważana za jedną z najczęstszych od czasu wprowadzenia tej techniki w wolnej sprzedaży.
Składniki
Do gotowania potrzebujesz:
- dojrzałe śliwki - 2 kg;
- cukier - 1 kg;
- mielony imbir.
Wybór głównego produktu
Przede wszystkim należy zauważyć, że na dżemZgodnie z tym przepisem odpowiednia jest nawet dojrzała śliwka. Jeśli jednak wśród owoców złapie dużo zieleni, to może to negatywnie wpłynąć na smak, da mu gorycz. Dlatego dżem w multiwarstwie ze śliwek jest wykonany z miękkich owoców, które smakują słodko lub lekko kwaśno.
Przygotowanie
Najpierw musisz dokładnie umyć owoce, ipozwól im wyschnąć. Po tym trzeba przeciąć je na pół, usuwając kość. Lepiej jest poświęcić temu trochę czasu, ale wtedy nie będziesz musiał zadzierać z nimi podczas używania, martwiąc się o integralność twoich zębów.
Przygotowanie
Należy zauważyć, że zacięcie w wieluzlew jest przygotowany bez dodawania wody. Wynika to z faktu, że to urządzenie jest wyposażone w dobrą osłonę, która ściśle przylega do ciała, utrzymując w nim parę. Dlatego wystarczy umieścić owoc w pojemniku, wypełnić go cukrem i odstawić na około godzinę. W tym czasie owoce będą musiały rozpoczynać sok, a dżem w multiwarstwie ze śliwek dostanie odpowiednią ilość wilgoci.
Następnie musisz ustawić tryb wygaszania na urządzeniu lub dowolną inną funkcję odpowiadającą temu procesowi termicznemu. Licznik czasu ogrzewania jest ustawiony na jedną godzinę i naciśnięty jest przycisk "Start".
Po tym czasie otwórz pokrywkęurządzenie, sprawdzanie konsystencji produktów. Na tym etapie śliwki jam w multivarka pojawia się jako syrop, które unoszą się grube plastry. Potem, w charakterze niewielką ilością mielonego imbiru, wszystko dokładnie wymieszać i zamknąć pokrywę.
Następnie należy przygotować dżem w tym samym systemie,ale już czterdzieści minut. Jeśli po upływie wyznaczonego czasu gęstość owocu jest niezadowalająca, cały proces można nieco przedłużyć. Nie powinieneś jednak zbytnio go rozciągać, w przeciwnym razie będzie to dżem.
Przedmiot obrabiany
Wiele przepisów, mówiących, jak gotowaćdżem z śliwek, zakładają swoje kolejne banki lamowania, twierdząc jednocześnie, tak, że smak będzie lepiej. Taka opinia jest źle, bo lepiej jest użyć świeże, ale to tylko w puszkach dla długotrwałego przechowywania.
W tym celu należy nalać gorące naczyniewysterylizowane słoiki i przykryć specjalnymi pokrywkami. Następnie pojemniki odwraca się do góry i umieszcza w ciepłym miejscu dla równomiernego chłodzenia. Takie półfabrykaty mogą być przechowywane przez dość długi czas i mogą być stosowane zarówno w ich własnej postaci, jak i przy przygotowaniu różnych deserów i ciastek. Jam ma oszałamiający delikatny smak z pikantnym odcieniem, który daje imbir.
