Pyszny kompot śliwki i cukinii o smaku ananasa

Zimą, jak nigdy przedtem, czułem się ostroniedobór witamin. Dlatego też wiele gospodyń domowych latem zbiera różne środki konserwujące. W szczególnym zaszczytem pozostaje kompot z jagód, owoców i warzyw. Niektórzy robią różne. Oferujemy próbę przygotowania oryginalnego i przydatnego kompotu ze śliwki i cukinii. Nie daj się zastraszyć dzięki temu niezwykłemu połączeniu, ponieważ oba składniki w połączeniu ze sobą dają niezwykły smak ananasów. Ponadto, ten napój doskonale odświeża, tonizuje i wypełnia się użytecznymi substancjami w organizmie. Aby zmniejszyć ilość kalorii, użyj naturalnych słodzików. Uwierz mi, jasna paleta smaków Cię oczaruje.

Przydatny napój wzbogacony

Aby odpowiednio przygotować pyszny kompotśliwka i cukinia, należy przestrzegać przepisu. Kup świeżą cukinię lub młode cukinie - wystarczy kilogram na trzylitrowy słoiczek. Również zaopatrzyć się w soczystą czerwoną lub białą śliwkę wiśniową (500 g) i szklankę cukru. Dalej wszystko jest elementarne i proste.

Proces gotowania

Dokładnie umyj wszystkie produkty. Z warzywami pokroić skórkę i oczyścić nasiona zwykłą łyżką.

Cięcia składników dzielimy na kostki lub paski, od których działa fantazja. Ogrzewamy wodę, wrzucamy do niej warzywa i jagody - gotujemy nie dłużej niż 20 minut.

Tuż przed wyłączeniem palnikawlej wskazaną ilość cukru. Ogólnie proces został zakończony. Przykryć kompot z rodzynkami i cukinia pokrywą, parzenie daje pół godziny i zjeść lody. Możesz toczyć czołgi i wyjechać na zimę.

Jak zaparzyć kompot z wiśniowej śliwki: składniki do zbioru zimowego

Alycha jest niewielka, ale niezwykle przydatnarodzaj śliwki o właściwościach leczniczych. Zrobimy z niej użyteczny, pachnący i zaskakująco smaczny napój. Za kilogram dojrzałych jagód (dowolny kolor), musisz wziąć 500 gramów cukru i litr wody.

Instrukcja krok po kroku

Ostrożnie posortuj owoce, usuwającuszkodzony i zepsuty. Wskazane jest trzymanie ich przez 10 minut w zimnej wodzie. Następnie odrzucić w durszlaku do nadmiaru płynu szklanego. Dajemy trochę jagód do wysuszenia i przekłuwamy każdą śliwkę wiśniową wykałaczką. Odbywa się to po to, aby owoce zachowały swój pierwotny wygląd podczas całego okresu przechowywania.

Następnym etapem jest sterylizacja szklanych pojemników. Zalecamy robienie tego w autoklawie. Przetwarzanie zajmie mniej czasu i wysiłku, a ty nie będziesz się bał oparzenia się gorącą parą. Położyliśmy jagody na dnie pojemnika.

Teraz przejdź do przygotowania słodkiego syropu. Do tych celów odpowiednie są głębokie naczynia, takie jak kocioł. Wlewamy wodę, gotujemy i wlewamy cukier. Czekamy, kiedy całkowicie się rozpuści. Napełnij roztwór puszką do góry, przykryj pokrywką i odczekaj 15-20 minut.

Ponownie połącz słodki syrop i zagotuj go. Wlać do pojemnika i zrolować. Kompot ze śliwki wiśniowej na zimę jest pożądany do użycia nie więcej niż trzy miesiące od daty zachodu słońca. W tym czasie uzyska bogaty kolor, charakterystyczny aromat i smak.

Kompot z jabłek, cukinii i żółtej śliwki

Ten asortyment zdobi każdy stół w jasnych kolorach izaskoczy każdego pysznym smakiem, a do przygotowania napoju należy wziąć kilogram żółtej śliwki, 500 g cukinii i tyle jabłek. Sahara potrzebuje tylko 800 gramów.

Z jabłkami i cukinią obieramy i usuwamyrdzeń z nasionami. Potnij je starannie w kostki. Śliwkowe nakłucie lub zrób małe nacięcie. Warstwy rozprowadzają warzywa i owoce w pojemniku, wlewaj syrop cukrowy (woda i cukier gotuj przez 10 minut). Następnie umieść pojemnik w autoklawie, gdzie jest trzymany przez 15 minut. Jeśli sterylizator nie jest obecny, spuść syrop i zagotuj go ponownie. Nasz kompot śliwki i cukinii z jabłkami przechowywany jest w ciemnym pokoju.