Zupa z szynką. Proste przepisy

Zupa z szynką to obfite i smaczne daniegotowanie, które nie wymaga spędzania zbyt wiele czasu lub wysiłku. Dobra gospodyni domowa zawsze ma w swoim arsenale kilka podobnych receptur i każdego dnia z przyjemnością podoba jej się rodzina. Zupę z szynką można przygotować na wiele różnych sposobów, a my podzielimy się z Państwem najciekawszym z nich.

Kremowa zupa z bułką tartą

Spodoba ci się łagodny smak tego dania, a jeśli nie masz wystarczającej ilości składników, możesz je łatwo zastąpić innymi.

• Obierz i pokrój w kostkę trzy duże ziemniaki i 200 g szynki. Pocierać na dużą tarkę jedną marchewkę, posiekać cebulę (można ją również pokroić w pół-pierścienie).
• Lekko usmażyć cebulę i marchew, dodać śmietanę (100 ml), pieprz i podgrzać wszystkie pokarmy.
• Oddzielne gotowanie ziemniaków w rondlu i dodać do niego makaron (80 gramów).
• Po kilku minutach można dodać sos i stopiony ser, pokroić w kostkę (200 gramów).
• Gdy ser rozpuści się całkowicie w gorącej wodzie, można umieścić szynkę na patelni.
• Na samym końcu zupy powinna być sól, doprawić ulubionymi przyprawami, dodać liść laurowy i świeże zioła.

To danie jest przygotowywane bardzo szybko i znika nie mniej szybko z talerzy. Gotowy do podania zupę w gorącej formie z tartą chleba.

Zupa ziemniaczana z szynką. Przepis

Przygotuj to obfite danie na niedzielny obiad i zaskocz swoich bliskich doskonałym smakiem.

• Por (600 g) pokrojono w pierścienie i smażono na maśle w rondlu z dość grubym dnem.
• Wlać rosół z kurczaka (1 litr), podgrzać i dodać drobno pokrojone ziemniaki (trzy kawałki).
• Zagotuj zupę przez 25-30 minut na małym ogniu z zamkniętą pokrywką.
• Rozdrobnij warzywa blenderem i dodaj szynkę (400 g), pokrój w kostkę.
• Wlej śmietankę (75 ml), sól i pieprz.

Gotowa zupa z szynką zalać pięknymi talerzami, posypać świeżymi ziołami i podawać na ciepło.

Aromatyczna zupa z czosnkiem

To danie spodoba się tym, którzy nie są obojętni na pikantne przyprawy i jasny smak. Zupę z szynką i czosnkiem przygotowuje się w bardzo prosty sposób:

• Dwie duże ziemniaki muszą zostać oczyszczone i pokrojone w kostkę.
• 200 gramów szynki również pocięto na kostki.
• Mielimy jedną marchewkę na dużej tarce.
• W dwulitrowym garnku zalać wodą, nałożyć ogień i rozpuścić we wrzącej wodzie, dwa posiekane stopione sery.
• Następnie wkładamy do bulionu ziemniaki, smażoną marchewkę i cztery drobno posiekane ząbki czosnku.
• Po kilku minutach możesz dodać szynkę, sól i bazylię.

Gdy wszystko jest gotowe, wlać zupę do miseczek, udekorować trudno plasterki sera, gałązki pietruszki i koperku.

Zupa serowa z szynką

Pikantny smak tego dania nie pozostawi nikogo obojętnym.

• Rozpuść trochę masła w rondlu i osusz je 30 gramami mąki bez zmiany koloru.
• Gdy mąka stanie się biała i jednorodna, wlej 400 ml bulionu warzywnego i 100 ml białego wytrawnego wina.
• Osobno wymieszać żółtko jajeczne z jednego jaja i 100 ml śmietanki o dużej zawartości tłuszczu, a następnie wlać je do zupy.
• 100 gramów twardego sera, zetrzyj na drobnej tarce, zanurz w bulionie i poczekaj, aż się rozpuści. Sól, pieprz, dopraw do korzennych przypraw.
• Na patelni smażyć zamrożone warzywa na zupę i dodawać do nich przyprawy.

Polać zupę szynką na talerzach i włożyć gorące warzywa. Aby danie wydawało się jeszcze bardziej satysfakcjonujące, podawaj je z pieczonym w piekarniku grzankami z białego chleba z tymiankiem.

Mamy nadzieję, że spodobały Ci się proste receptyi pyszne zupy, które można szybko spawać. Gotować pierwszy posiłek z produktów prostych każdego dnia - i gospodarstw domowych będą chwalić swoją kuchnię i zawsze wymagają dodatku.